Une belle robe or pâle, nez fin, sur les agrumes (pamplemousse, mandarine) sur fond floral (bourgeon de cassis). Bouche tendre, souple, portée par une belle fraîcheur. La matière enrobe agréablement l’acidité.
Le mot du Vigneron, Jean d Antras :
Ce 2012 est un vin harmonieux aux senteurs de pêche blanches, de fruits mûrs avec une bouche ample et suave.
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Chateau Magence
- Année : 2012
- Région : Bordeaux
- Appellation : Graves
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : 80% Sauvignon; 20% Sémillon
- Sol : croupe silico-graveleuse sur sous-sol argileux
Dégustation
Quand ?
Dégustez de l'apéritif au dessert. A boire Dès maintenant et jusqu'en 2018.
A conserver - A boire tout de suite
Comment ?
Crustacés, Noix de St Jacques gratinées, poissons, viandes blanches, fromages. Ou encore comme le suggère le guide Gilbert & Gaillard, pourquoi pas sur une paëlla de fruits de mer.
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