Bouteille 75cL
La cuvée ReVinTho 2016 présente un aspect rubis éclatant. Le premier nez aérien et très complexe dévoile des arômes de figue sèche et de cerise griotte et se termine par un léger toasté. L’attaque est ronde, à la fois fine et frétillante. La bouche est élégante et équilibrée, on retrouve toutefois en elle un joli boisé non négligeable. La finale est longue, légèrement grillée et tendue.
Le mot du Vigneron, Thomas et Vincent DEBACQUE :
Cette cuvée est issue de notre meilleure parcelle de Merlot.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château Melin
- Année : 2018
- Région : Bordeaux
- Appellation : Saint-Emilion grand cru
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : MERLOT
- Sol : GRAVELO-SABLEUX
Dégustation
Quand ?
Peut accompagner de nombreux plats, viandes et fromages.Dès maintenant, et peut se conserver une quinzaine d'années. Servir à 18°c.
Comment ?
Parfait sur magret de canard aux pruneaux,coq en sauce, feuilletés au chèvre et au raisin.
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