S'en suit une macération de 5 semaines et d'un élevage en fut de 500 litres durant 24 mois.
Tous nos vins bénéficient d'une fermentation naturelle.
Les autres vins du domaine
Nos garanties
Le vigneron s'engage pour la livraison et expédie ses vins de son domaine
- Livraison offerte dès 6 bouteilles (d'une ou plusieurs références) d'un même vigneron
- Commande par multiple de 3 bouteilles auprès d'un même vigneron
- Livraison garantie anti casse
- Commande France expédiée en 48H puis livrée sous 3 jours ouvrés
- Livraison en Europe : Allemagne, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Monaco avec un supplément de 8€ TTC
Vous êtes un professionnel ?
Achetez du vin sur Les Grappes Pro, notre équipe vous accompagne.
Inscrivez-vous !
Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château Pech Redon
- Année : 2015
- Région : Languedoc
- Appellation : La Clape
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert
- Degré alcoolique : 14.5°
- Cépage : 60% Mourvèdre, 30% Grenache, 10% Syrah
- Sol : Argilo-calcaire et caillouteux
Dégustation
Quand ?
A boire dès aujourd'hui ou à conserver 10 à 15 ans en cave.
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
Se marie à merveille avec les viandes et gibiers. Parfait sur un filet de chevreuil aux airelles, canard aux figues, lièvre rôti sauce poivrade, grenadin de veau aux herbes, gigot d’agneau confit aux épices, pièce de boeuf aux girolles, entrecôte maître d’hôtel, pot-au-feu avec os à moelle...
Fromage - Gibier - Viande blanche - Viande rouge - Volaille
Votre avis
LES DERNIERS COMMENTAIRES