robe dorée , fin , fruité , riche, arôme de pêche, de poire, d'abricot, de coings .
Le mot du Vigneron, Frédéric Lalande :
Le meilleur Cérons pour ce millésime
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Informations sur le vin
- Couleur : Liquoreux
- Domaine : Château Piada
- Année : 2015
- Région : Bordeaux
- Appellation : Cérons
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : 100% sémillon
- Sol : sablo-graveleux
Dégustation
Quand ?
quand le client veut , de maintenant à 50 ans; à servir entre 8 et 12 degré
Comment ?
a l'apéritif, sur un poulet rôti , sur des fromages de caractère ( époisse, bleus, maroilles, vieux lille ) dessert :salade de fruits blanc et jaune
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