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Château Soucherie Ivoire - Blanc - 2020

Loire, Anjou
2 avis
18€10
Bouteille 75cL
Château Soucherie - Ivoire - Blanc - 2020
 
Le mot du Vigneron, :
un blanc sec de mise en bouche tonique et salivant !
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Un 100% chenin qui donne le coup d'envoi des apéros réussis. Je le recommande !
Chenin roi! Une fois de plus le Chateau de Soucherie me régale de ses vinification précise, de ses grappes mûres et juteuses. C'est exactement ce genre de vin que je me plais à associer avec des poissons en tartare ou des associations sucrées salées comme mangue/avocat/saumon ou dorade/roquette/framboise...Très belle tension aromatique et une matière ample qui porte bien la marque des belles maisons

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Dégustation

Quand ?
servit entre 9 et 11° ce blanc frais est parfait à l'apéritif. des notes d'agrumes lui confèrent un côté tonique

Pour épater - Ca va vous surprendre

Comment ?
Coquillages, poissons papillotes et citron confits, salades estivales

Apéritif - Asiatique - Fromage - Fruit de mer - Poisson - Viande blanche

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Château Soucherie

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