Arômes de mûres et de cassis, de pruneaux confits et de truffe. Bonne harmonie de l’ensemble, complexité et profondeur. Le Merlot donne le fruit et le Tannat la structure au vin.
Le mot du Vigneron, Alain Brumont :
Un grand terroir qui s’affirme !
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Châteaux Montus et Bouscassé
- Année : 2004
- Région : Sud-Ouest
- Appellation : Côtes de Gascogne
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : Tannat et Merlot
- Sol : Menhir et Argiles
Dégustation
Quand ?
Pour un repas de gascons, repas de beaux équipages. A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans.
Comment ?
Parfait avec un gigot d'agneau de Barèges, Porc Noir de Bigorre, entrecôte, salmis de palombe, daube.
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