{"title":"Chateau Ollieux Romanis","description":"\u003cp\u003eLe Château Ollieux Romanis est un domaine viticole situé au cœur des Corbières, ancré dans l’histoire locale et entouré des terroirs méditerranéens de Boutenac. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa propriété est reconnue pour ses sols variés et son climat ensoleillé, qui favorisent la culture de nombreuses variétés de raisins comme carignan, grenache, syrah, mourvèdre et d’autres cépages adaptés au terroir. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins produits, rouges, blancs et rosés, reflètent l’identité unique de leur terroir corbiérain et l’engagement du domaine vers des pratiques viticoles respectueuses de l’environnement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"corbieres-rouge-atal-sia-2023-chateau-ollieux-romanis","title":"Atal Sia 2023","description":"\u003cp\u003eCette cuvée \"Atal Sia - Ainsi soit-il\" est l'incarnation d'un terroir exceptionnel, où le Carignan, Mourvèdre et Grenache s'épanouissent. La vinification sans barrique permet aux caractéristiques naturelles du terroir de se révéler pleinement. Les raisins, triés avec soin lors de vendanges manuelles, sont soumis à une macération carbonique, garantissant un vin de profonde intensité et équilibre. La maturation en cuves inox et en bouteille sublime la richesse de ce vin méditerranéen.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52366876016983,"sku":"WAUOL0002-2023","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/atal-sia-2023.png?v=1776439441"},{"product_id":"la-nature-dit-toujours-quelque-chose-2024-chateau-ollieux-romanis","title":"La Nature dit TOUJOURS quelque chose 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan face=\"Arial\" color=\"#000000\" style=\"color: #000000; font-family: Arial;\"\u003eSur ses grès rouge le \u003cstrong\u003eCinsault \u003c\/strong\u003es’épanouit. Les influences maritimes compensent les grandes chaleurs d’été. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAge des vignes \u003c\/strong\u003e 11 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboration \u003c\/strong\u003eEgrappage, vinification\u003cstrong\u003e sans sulfites ajoutés\u003c\/strong\u003e en levures indigènes. Stabilisation au froid puis filtration tangentielle. 5 mois en cuve inox.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52366910423383,"sku":"WAUOL0003-2024","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-nature-dit-toujours-quelque-chose-2024.png?v=1776439791"},{"product_id":"toujours-2024","title":"Toujours 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003eSur les terres de Corbières, les jeunes vignes de Cinsault sont bercées par l'atmosphère maritime et le soleil du Sud. Surnommé le Pinot Noir du Sud, le Cinsault exprime sa finesse et son fruit, tout en conservant une belle structure. Elevé en cuve inox. Une cuvée fraiche aux notes de framboise, de rose et de poivre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec sa gamme '\"Les Indigènes\", Pierre Bories défend ses convictions et ses valeurs : préserver et sublimer son Terroir. Une collection sans sulfites ajoutés, vinifiée à l'aide des levures indigènes présentent au chai. Des monocépages sublimant leurs terroirs et leurs caractéristiques, avec fraicheur et buvabilité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53002276995415,"sku":"WAUOL0004-2024","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/toujours-2024.png?v=1779390655"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/chateau-ollieux-romanis.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}