{"title":"Chinati Vergano","description":"\u003cp\u003eChinati Vergano est une maison située dans le Piémont, spécialisée dans l’élaboration de vins aromatisés traditionnels, notamment le Chinato. Le domaine est aujourd’hui porté par Tommaso et Pietro Vergano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe Chinato est élaboré à partir d’une base de vin du Piémont, enrichie par une macération d’écorces de quinquina et d’un assemblage d’herbes et d’épices. Il s’agit d’un produit traditionnel piémontais, distinct des vins tranquilles classiques.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eJe n’ai pas l’information concernant la surface du vignoble, l’année de création précise du domaine ou l’existence de certifications spécifiques.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chinati-vergano-americano-rouge","title":"Americano","description":"\u003cp\u003eL'Americano de Chinati Vergano est un Vermouth qui reprend la tradition de l'apéritif Asti de la fin des années 1800, avec une touche de modernité grâce à l'utilisation d'une base de Grignolino provenant de producteurs artisanaux. Excellent équilibre des saveurs grâce au choix de différentes qualités d'absinthe mélangées à des arômes amers dérivés d'agrumes tels que l'orange et le chinotto, et à des fleurs supplémentaires de gentiane, de gentiane et de cardamome. Servir pur, sur glace ou avec un zeste d'orange et une goutte d'eau de Seltz pour rehausser les arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Puzelat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914612605271,"sku":"VEPUZ160","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/Americao_clipped_rev_1.png?v=1760536091"},{"product_id":"piemont-chinativergano-genepy-blanc","title":"Genepy","description":"\u003cp\u003eMauro, après une carrière dans l'industrie chimique, s'est tourné vers la production d'apéritifs traditionnels piémontais, en se basant sur des recettes historiques. Il mise sur les meilleurs vins naturels de la région pour créer ses macérations de plantes et d'épices. Utilisant des cépages comme le Grignolino et le Moscato, chaque apéritif se distingue par une recette unique qui confère une aromatique riche et une agréable amertume.\u003c\/p\u003e","brand":"Puzelat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914629841239,"sku":"VEPUZ055","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/genepy.png?v=1776364484"},{"product_id":"piemont-chinativergano-elisirchina-spiritueux-rose","title":"Elisir China","description":"\u003cp\u003eMauro est l’oncle de Nadia Verrua. Après 15 ans de carrière dans l’industrie chimique, Mauro change de cap et se lance dans la production de ce qui l’a toujours passionné : les apéritifs traditionnels piémontais !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eExigeant, Mauro sélectionne les meilleurs vins naturels du Piémont pour élaborer ses macérations de plantes et d’épices. Les vulgaires Martini, Campari et autres ont fait oublier que la tradition des amers piémontais remonte au 18ème siècle et se faisait avec les meilleurs vins ! Ainsi l’Americano avec le Grignolino de Nadia Verrua et le Vermouth avec des Moscato et le traditionnel Cortese ! Chacun d’entre eux porte une recette de plantes et d’épices différentes qui leur confère leur caractère aromatique et leur amertume distincte.\u003c\/p\u003e","brand":"Puzelat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914633707863,"sku":"VEPUZ054","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/elisir-china.png?v=1776363525"},{"product_id":"piemont-chinati-vergano-vermouth-sec-blanc","title":"Vermouth sec","description":"\u003cp\u003eBoisson d'apéritif typique de la région de Turin et Asti, le vermouth a été inventé à la fin du 18e siècle par Benedetto Carpano et tire son nom de l'herbe d'absinthe, \"Vermuth\" en allemand, ingrédient principal utilisé pour aromatiser les vins de base.\u003c\/p\u003e","brand":"Puzelat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914956144983,"sku":"VEPUZ105","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/VEPUZ105.png?v=1780910817"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/chinati-vergano.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}