{"title":"Clos Du Tue Boeuf","description":"\u003cp\u003eChez les Puzelat, on ne cherche pas à corriger le vin : on l’accompagne. Produire du Gamay ou du Menu Pineau en Touraine devient alors un exercice de liberté contrôlée. Les cuvées montrent souvent un fruit très ouvert, presque juteux, mais portées par un fil acide qui les maintient droites. Elles ne ressemblent qu’à elles-mêmes. C’est la signature de la maison depuis des décennies.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"loire-closdutueboeuf-lebrindechevre-blanc-2023","title":"Le Brin de Chèvre 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin est issu de vieilles vignes de Menu Pineau, cultivées sur un sol mêlant argile, silex, et graviers. Les rendements maîtrisés de 40 hl\/ha assurent une concentration optimale des saveurs. Après une vinification soignée, il est élevé pendant 12 mois en demi muids et pièces bourguignonnes, conférant au vin une belle structure et une complexité aromatique subtile que les amateurs apprécieront.\u003c\/p\u003e","brand":"Puzelat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914596024663,"sku":"VEPUZ053-2023","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/le-brin-de-chevre-2023.png?v=1776361677"},{"product_id":"loire-closdutueboeuf-pineaudaunistueboeuf-rouge-2024","title":"Pineau d'Aunis 2024","description":"\u003cp\u003eLa vinification de ce Pineau d'Aunis se distingue par une fermentation en cuve chêne tronconique, suivie d'une macération en semi carbo de 15 à 21 jours. Cette méthode allie tradition et innovation pour renforcer le caractère unique du cépage. L'élevage de 6 mois en demi-muids et pièces bourguignonnes apporte une structure raffinée qui respecte l'intégrité du fruit. Les sols argileux à silex et sables, ainsi que des vignes de 3 à 80 ans, contribuent à la complexité de ce vin d'exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Puzelat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914945331543,"sku":"WSDUT0002-2024","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/pineau-d-aunis-2024.png?v=1776430975"},{"product_id":"loire-closdutueboeuf-vinblanctueboeuf-blanc-2024","title":"Vin Blanc Tue Boeuf 2024","description":"\u003cp\u003eCe Sauvignon se distingue par sa vinification respectueuse de l'environnement et une intervention minimale avec un faible taux de sulfites. Les raisins, triés avec soin, contribuent à un équilibre réussi entre maturité et fraîcheur. Ce Sauvignon s'invite idéalement lors des apéritifs, révélant pleinement son style.\u003c\/p\u003e","brand":"Puzelat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914947625303,"sku":"WSDUT0003-2024","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/vin-blanc-tue-boeuf-2024.png?v=1776434625"},{"product_id":"le-petit-buisson","title":"Le Petit Buisson 2024","description":"\u003cp data-start=\"89\" data-end=\"425\"\u003eLe Petit Buisson 2024 est un sauvignon blanc pur et lumineux, tout en fraîcheur et en équilibre. Installé en Loir-et-Cher, le Clos du Tue-Boeuf est une figure emblématique des vins naturels de Loire. Le domaine cultive ses vignes en agriculture biologique et pratique des vinifications peu interventionnistes, avec une volonté forte de respecter le vivant et l’expression du terroir. Des vins libres, précis et profondément digestes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"427\" data-end=\"474\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Puzelat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52379558969687,"sku":"WSDUT0005-2024","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/le-petit-buisson-2024.png?v=1776448363"},{"product_id":"vin-rouge-2025","title":"Vin Rouge 2025","description":"\u003cp\u003eIssu à 100% du cépage Gamay, ce vin est élaboré selon une vinification par fermentation semi carbonique, sans ajout de sulfites ni de levures exogènes, ce qui permet de préserver les qualités naturelles du raisin. Son élevage en foudre et en fûts lui confère une structure équilibrée et une complexité aromatique. Ce vin se distingue par sa fraîcheur et son expression authentique du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Puzelat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53590203334999,"sku":"WSDUT0006-2025","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/vin-rouge-2023.png?v=1776354223"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/clos-du-tue-boeuf.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}