{"title":"Clos Troteligotte","description":"\u003cp\u003eSitué sur le Causse de Cahors, le Clos Troteligotte s’étend sur environ 19 hectares de vignes implantées à près de 350 mètres d’altitude, au cœur d’un environnement boisé. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 2010 et en biodynamie depuis plusieurs années, avec un travail orienté vers la préservation des sols et de la biodiversité.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLe vignoble repose sur deux grands types de terroirs argilo-calcaires identifiés au sein du causse : des sols kimméridgiens et des sols sidérolithiques riches en fer. Cette diversité géologique structure fortement les profils des vins et justifie une approche micro-parcellaire. Les vignes ont été plantées à partir de 1987, et le domaine est aujourd’hui mené par Emmanuel Rybinski, qui a poursuivi et approfondi le travail engagé par la génération précédente.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLe cépage malbec occupe une place centrale, complété par le merlot, le tannat ainsi que par des cépages plus rares et historiquement présents dans le Quercy, comme le chenin et le jurançon noir. À la vigne, le domaine met en place des pratiques favorisant la biodiversité : agroforesterie, éco-pâturage, ruches et culture de plantes dédiées aux préparations biodynamiques.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eEn cave, les vinifications sont menées de manière naturelle, avec des interventions limitées et sans ajout systématique de sulfites. Les élevages visent à préserver l’énergie des vins et à traduire avec précision les caractéristiques des terroirs. Les cuvées se distinguent par leur profondeur, leur équilibre et une expression nette du causse de Cahors, proposant une lecture exigeante et cohérente de l’appellation.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sudouest-clostroteligotte-kor-rouge-2021","title":"K-Or 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIssu d’une seule parcelle sur les causses de Cahors, K-Or 2021 est un Malbec droit et expressif, façonné sans détour. La vinification douce et sans sulfites laisse parler le raisin et le sol, tandis que l’élevage en cuve béton affine la texture sans masquer le fruit. Un vin sincère, intense mais lisible, qui conjugue profondeur et buvabilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914502242647,"sku":"VETRO006-2021","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/k-or-2021.png?v=1776355497"},{"product_id":"sudouest-clostroteligotte-wazk-rose-2022","title":"Waz-K 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWaz-K Rosé 2022 est un Merlot pétillant et délicat, vif sans être agressif. Issu de vignes de 30 ans sur un terroir argilo-calcaire singulier, il est vinifié sans sulfites et mis en bouteille avec une prise de mousse naturelle. Le fruit est pur, gourmand, et soutenu par une fraîcheur qui fait danser les papilles. Un rosé élégant et précis, pensé pour se déguster à tout moment, en toute légèreté, tout en offrant une vraie profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914514760023,"sku":"VETRO010-2022","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/waz-k-2022.webp?v=1779875150"},{"product_id":"sudouest-clostroteligotte-ktannat-rose-2022","title":"K-Tannat 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eK-Tannat 2022 est un Tannat vif et plein d’énergie, qui assume sa puissance sans jamais être lourd. Issu d’une micro-parcelle soigneusement sélectionnée, il est vinifié sans sulfites et élevé 7 mois en cuve béton pour révéler toute la fraîcheur du fruit. La bouche est dynamique, veloutée, avec une matière souple et juteuse, soutenue par un léger perlant naturel qui apporte tension et vivacité. Un rouge franc et gourmand, qui se déguste avec plaisir dès maintenant.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914811310423,"sku":"VETRO007-2022","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/k-tannat-2022.png?v=1776424243"},{"product_id":"cahors-k-lys","title":"Cahors K-Lys 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe K-Lys est un Malbec d’exception, issu d’une micro-parcelle argilo-calcaire de Cahors. Récolté manuellement et vinifié sans sulfites, il bénéficie d’une longue macération douce et d’un élevage de 24 mois en foudre de chêne suivi de 24 mois en cuve béton. Au nez, il déploie des arômes de fruits noirs mûrs et d’épices subtiles. En bouche, sa texture veloutée et charnue révèle une profondeur raffinée et une finale persistante, reflet d’un vin authentique, élégant et parfaitement structuré.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52560488464727,"sku":"WTROT0001-2022","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/cahors-k-lys-2022.png?v=1779385242"},{"product_id":"k-briole","title":"K-Briole 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eK-Briole est un rouge frais et vivant, pensé avant tout pour le plaisir. L’assemblage de Malbec et de Jurançon noir donne un vin souple, fruité et très digeste. La vinification sans sulfites ajoutés et l’élevage en cuve béton laissent parler le raisin sans artifice. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges frais, de fleurs et une touche épicée. En bouche, c’est rond, juteux, avec une belle fraîcheur et un léger perlant naturel qui apporte de l’énergie. Une cuvée gourmande, facile à boire, mais avec du fond.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52560492593495,"sku":"WTROT0002-2025","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/k-briole-2025.png?v=1779384224"},{"product_id":"k-nom","title":"K-Nom 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIssu des plateaux d’altitude de Cahors, ce vin joue la carte de la franchise et de l’équilibre. Le Malbec, majoritaire, apporte le fond et la profondeur, tandis que le Merlot arrondit l’ensemble et le rend immédiatement accessible. Vinifié sans artifice, avec une extraction douce et un élevage en cuve béton, il privilégie le fruit, la fraîcheur et la lisibilité du terroir. Un rouge sincère, gourmand, pensé pour le plaisir avant tout.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52560494035287,"sku":"WTROT0003-2024","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/k-nom-2024.png?v=1779385904"},{"product_id":"k-pot","title":"K-Pot 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin sans sulfites ajoutés est le fruit d'une vinification soignée, mettant en avant une sélection microparcellaire avec des levures indigènes et une extraction douce. Vinifié et élevé sans soufre, il profite de l'âge de ses vignes de 30 ans, plantées sur un terroir argilo-calcaire. L'élevage sur lies fines en cuve béton contribue à développer une texture veloutée et une matière charnue, offrant une rondeur et une fraîcheur remarquables.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52560502948183,"sku":"WTROT0004-2023","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/k-pot-2023.png?v=1779387237"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/collections\/dsc_8876.jpg?v=1767100021","url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/clos-troteligotte.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}