{"title":"Corbières \u0026 Minervois","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDes vins rouges généreux et fruités, issus de terroirs variés. Les Corbières, souvent à base de Carignan, offrent des notes de fruits mûrs et d’épices, tandis que les Minervois, plus structurés, révèlent des arômes de garrigue et de réglisse. Les blancs, souvent à base de Vermentino ou Grenache Blanc, sont frais et minéraux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"languedoc-domaineboriedemaurel-espritdautomne-rouge-2023","title":"Esprit d'Automne 2023","description":"\u003cp\u003eÉlaboré avec soin à partir de Syrah, Carignan et Grenache, ce vin Minervois séduit par une vinification respectant les méthodes traditionnelles locales. Élevé naturellement, il incarne l'esprit du domaine Borie de Maurel avec une polyvalence exceptionnelle. Sa structure équilibrée et sa texture aérienne en font un compagnon parfait pour divers plats, des grillades aux spécialités plus exotiques. Sa capacité de garde souligne sa complexité et son évolution harmonieuse au fil des années.\u003c\/p\u003e","brand":"Borie de Maurel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914441326935,"sku":"VEBOE001-2023","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/esprit-d-automne-2023.png?v=1776352304"},{"product_id":"languedoc-jeffcarrellaboutique-corbieresletempsdesepicesbio-rouge-2019","title":"Le Temps des Epices Bio 2019","description":"\u003cp\u003eAvec ses 4 ans d'élevage sous bois, ce vin en AOP Corbières Bio est une véritable expression de son terroir argilo-calcaire. Les raisins, égrappés et assemblés avant fermentation, sont issus de vignes cultivées à faible rendement. Ce processus aboutit à un vin complexe, où les notes subtiles d'épices s'entremêlent harmonieusement avec les arômes de fruits rouges. La bouche, soyeuse puis dense, est ponctuée d'un final frais et long, idéal pour sublimer les mets du sud.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914455843159,"sku":"VEJEF066","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/le-temps-des-epices-bio-2019.png?v=1776352016"},{"product_id":"languedoc-masdescaprices-leblancdeloeuf-blanc-2023","title":"Le Blanc de l'Oeuf 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin est issu d’un assemblage subtil de Grenache blanc et gris, de Maccabeu, relevé d’une pointe de Muscat. Vinifié et élevé dans une cuve en forme d’œuf, il gagne en rondeur et en souplesse, tout en conservant une belle expression fruitée et florale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNé sur les terroirs calcaires de Leucate, il offre un équilibre entre fruit, gras et fraîcheur iodée.\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner une cuisine exotique, des poissons grillés et des fruits de mer.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons de nature","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914516857175,"sku":"VEVIG212","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/le-blanc-de-l-oeuf-2023.png?v=1776356519"},{"product_id":"languedoc-domaineledogar-ledogarcorbieresboutenac-rouge-2020","title":"Corbières Boutenac 2020","description":"\u003cp\u003eAssemblé à partir de raisins provenant de parcelles argilo-calcaires variées, ce vin exprime le caractère unique de chaque terroir. Grâce à une sélection minutieuse et une vinification en petites cuves et fûts de chêne, le résultat est un vin aux tannins veloutés, avec une finesse remarquable. Élevé selon les principes de l'agriculture biologique en conversion, ce vin est à la fois respectueux de l'environnement et plein de personnalité.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ledogar","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914550968663,"sku":"VELED001-2020","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/corbieres-boutenac-2020.png?v=1776358664"},{"product_id":"languedoc-domaineboriedemaurel-belledenuit-rouge-2022","title":"Belle de Nuit 2022","description":"\u003cp\u003eBelle de nuit est une cuvée entièrement composée de grenache, récolté à la main sur un terroir unique de la Montagne noire. Sa vinification se distingue par une cuvaison prolongée et un élevage de 18 mois en cuve et en bouteille, préservant ainsi la finesse caractéristique du vin. Ce processus met en avant les particularités aromatiques sans l'influence du bois, offrant une expérience pure et authentique, idéale pour les amateurs éclairés en quête de découvertes raffinées.\u003c\/p\u003e","brand":"Borie de Maurel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914566271319,"sku":"VEBOE020","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/belle-de-nuit-2022.png?v=1776359515"},{"product_id":"languedoc-domaineboriedemaurel-maxime-rouge-2022","title":"Maxime 2022","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Maxime est l'expression d'un mourvèdre issu de vieilles vignes, révélant sa profondeur grâce à un terroir unique de cirque d'argiles fines. La vinification se distingue par une vendange manuelle avec égrappage et une cuvaison prolongée de 20 à 45 jours. Ce vin offre une structure solide tout en déployant une texture veloutée, idéale pour accompagner des mets raffinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Borie de Maurel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914568892759,"sku":"VEBOE004","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/maxime-2022.png?v=1776360164"},{"product_id":"languedoc-maximemagnon-rozeta-rouge-2023","title":"Rozeta 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin de Corbières, signé Maxime Magnon, se distingue par une maîtrise exceptionnelle du fruit, typique de la garrigue environnante. La vinification met en valeur une profondeur et une densité remarquables, soutenues par une fraîcheur équilibrée. L'éclat de cette cuvée est à la fois intense et persistant, offrant une expérience gustative harmonieuse qui séduit par sa gourmandise.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Magnon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914610671959,"sku":"VEMAX006","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/PackshotLG-1512-1512_20.png?v=1780498342"},{"product_id":"languedoc-maximemagnon-campagnes-rouge-2021","title":"Campagnès 2021","description":"\u003cp\u003eLe domaine, perché à 200 mètres d'altitude et s'étalant sur les sols diversifiés de schiste et d'argile-calcaire des Hautes-Corbières, bénéficie d'une viticulture entièrement manuelle respectant l'environnement. La vinification en grappes entières avec des levures indigènes se fait à basse température sans ajout de soufre. Les jus reposent en foudres avant d'être élevés délicatement en fûts anciens, garantissant un vin authentique au profil pur et intense.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Magnon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914615259479,"sku":"VEMAX004","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/campagnes-2021.png?v=1776362324"},{"product_id":"languedoc-maximemagnon-labegou-blanc-2022","title":"La Bégou 2022","description":"\u003cp\u003eLa Bégou de Maxime Magnon est un vin de la région des Corbières, issu principalement des cépages Grenache blanc et Grenache gris, complétés par un soupçon de Carignan gris. La vinification respecte les méthodes traditionnelles, avec une fermentation à basse température en fûts de chêne et un élevage dans les mêmes fûts, préservant l'intégrité des arômes. La filtration est légère, garantissant une expression claire et pure du terroir. La méthode de culture biologique et manuelle assure un profond respect de l'environnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Magnon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914621452631,"sku":"VEMAX003","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-begou-2022.png?v=1776363042"},{"product_id":"languedoc-domaineampelous-chezclovis-rouge-2022","title":"Chez Clovis 2022","description":"\u003cp\u003eCe vin du Domaine viticole à Caunes Minervois, au pied de la montagne noire, est le fruit d'un travail respectueux de la vigne et de son environnement, avec une vinification parcellaire pour mettre en lumière chaque cépage. Les sols argilo-calcaires à forte pierrosité donnent des vins concentrés et puissants, tout en conservant une élégance et une finesse remarquables. Une véritable découverte pour les amateurs de vins fins et équilibrés.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ampelous","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914680566103,"sku":"AMPE0001","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/chez-clovis-2022.png?v=1776417705"},{"product_id":"languedoc-domaineboriedemaurel-labelleaude-blanc-2024","title":"La Belle Aude 2024","description":"\u003cp\u003eCe Minervois blanc, fruit d'un assemblage de marsanne et muscat à petits grains, séduit par son caractère riche et harmonieux. Vendangés à la fraîcheur matinale, les raisins presque surmaturés donnent une cuvée délicatement pressurée, dont la fermentation thermorégulée et l'élevage sur lies fines en cuve pendant trois mois développent des arômes complexes. À déguster sur des plats variés, il démontre une belle capacité de garde de 3 à 4 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Borie de Maurel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914825924951,"sku":"VEBOE015-2024","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-belle-aude-2024.png?v=1776428401"},{"product_id":"languedoc-closdugravillas-rendezvoussurlalune-rouge-2023","title":"Rendez-vous sur la Lune 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin, issu d'un assemblage de Carignan, Syrah et Grenache, est le reflet du terroir unique de Cazelles, avec ses sols calcaires à 250 mètres d'altitude. Les vendanges manuelles sont suivies d'une rigoureuse sélection des raisins, assurant une expression optimale du fruit. Une macération prolongée et un élevage mixte en cuve inox et demi-muids confèrent au vin à la fois une texture raffinée et une structure bien définie.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos du Gravillas","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914842341719,"sku":"VEGRV005-2023","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/rendez-vous-sur-la-lune-2023.png?v=1776429405"},{"product_id":"domainemontaude-domaine-clos-joseph-minervois-renaissance-minervois-rouge-2022","title":"Renaissance 2022","description":"\u003cp\u003e Clos Joseph est un vin rouge issu de l’appellation AOP Minervois, produit par le domaine Clos Joseph, vignoble familial de la famille Escoï dans le Languedoc. Le terroir du Minervois combine des influences méditerranéennes, des sols variés (schistes, calcaires, graves) et des expositions bien orientées, ce qui permet aux cépages locaux — souvent Syrah, Grenache et Carignan — de donner des vins à la fois puissants, mûrs et structurés. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Montaude","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51975967342935,"sku":"MONT0117","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/renaissance-2022.png?v=1779383922"},{"product_id":"corbieres-rouge-atal-sia-2023-chateau-ollieux-romanis","title":"Atal Sia 2023","description":"\u003cp\u003eCette cuvée \"Atal Sia - Ainsi soit-il\" est l'incarnation d'un terroir exceptionnel, où le Carignan, Mourvèdre et Grenache s'épanouissent. La vinification sans barrique permet aux caractéristiques naturelles du terroir de se révéler pleinement. Les raisins, triés avec soin lors de vendanges manuelles, sont soumis à une macération carbonique, garantissant un vin de profonde intensité et équilibre. La maturation en cuves inox et en bouteille sublime la richesse de ce vin méditerranéen.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52366876016983,"sku":"WAUOL0002-2023","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/atal-sia-2023.png?v=1776439441"},{"product_id":"metisse","title":"Métisse 2024","description":"\u003cp\u003eLe domaine, niché à 200 m d'altitude dans les Hautes-Corbières, s'étend sur 15 hectares de vignes travaillées avec soin. En harmonie avec la nature, le vignoble favorise l'équilibre des sols grâce au pâturage et privilégie une culture sans pesticides. La vendange est réalisée manuellement, et les grappes sont refroidies avant de fermenter naturellement. Ce rosé, nommé Métisse, bénéficie d'un élevage en cuve respectueux de son expression, avec un ajout minime de sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Magnon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52376575312215,"sku":"WMAXI0001-2024","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/metisse-2024.png?v=1776446758"},{"product_id":"le-temps-des-fruits-2023-jeff-carrel","title":"Le Temps des Fruits 2023","description":"\u003cp\u003eLe Temps des Fruits 2023 est un vin qui reflète l'authenticité de son terroir. Issu de cépages soigneusement sélectionnés, il provient d'une région réputée (Corbières) pour ses conditions climatiques favorables à la viticulture. La vinification a été réalisée avec soin, permettant de préserver la fraîcheur des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'apprécie à l'apéritif ou en accompagnement de plats légers. Son style moderne et accessible en fait un choix intéressant pour les amateurs de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52380361392471,"sku":"WJECA0006-2023","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/le-temps-des-fruits-2023.png?v=1779384342"},{"product_id":"esprit-dautomne-2024","title":"Esprit d'Automne 2024","description":"\u003cp\u003eÉlaboré avec soin à partir de Syrah, Carignan et Grenache, ce vin Minervois séduit par une vinification respectant les méthodes traditionnelles locales. Élevé naturellement, il incarne l'esprit du domaine Borie de Maurel avec une polyvalence exceptionnelle. Sa structure équilibrée et sa texture aérienne en font un compagnon parfait pour divers plats, des grillades aux spécialités plus exotiques. Sa capacité de garde souligne sa complexité et son évolution harmonieuse au fil des années.\u003c\/p\u003e","brand":"Borie de Maurel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52878669218135,"sku":"WBORI0001-2024","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/esprit-d-automne-2024.png?v=1779388483"},{"product_id":"la-feline-2023","title":"La Féline 2023","description":"\u003cp\u003eLa Féline est élaboré avec une maîtrise artisanale, combinant Syrah, Grenache et une touche de Carignan, cultivés sur un sol argilo-calcaire. Ce vin se distingue par sa longue macération en cuve, suivie d'un élevage de 16 mois, qui révèle toute sa complexité et sa rondeur. La filtration légère permet de conserver au maximum ses arômes d'origine, en faisant un choix idéal pour accompagner des plats gastronomiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Borie de Maurel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52878676885847,"sku":"WBORI0002-2023","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-feline-2023.png?v=1779387354"},{"product_id":"la-begou-2023","title":"La Bégou 2023","description":"\u003cp\u003eLa Bégou de Maxime Magnon est un vin de la région des Corbières, issu principalement des cépages Grenache blanc et Grenache gris, complétés par un soupçon de Carignan gris. La vinification respecte les méthodes traditionnelles, avec une fermentation à basse température en fûts de chêne et un élevage dans les mêmes fûts, préservant l'intégrité des arômes. La filtration est légère, garantissant une expression claire et pure du terroir. La méthode de culture biologique et manuelle assure un profond respect de l'environnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Magnon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52979132563799,"sku":"WMAXI0003-2023","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-begou-2023-maxime-magnon.png?v=1779892805"},{"product_id":"linattendu-2024","title":"L'Inattendu 2024","description":"\u003cp\u003eLes vignes du Clos des Gravillas, sises sur le sol argilo-calcaire typique de St Jean de Minervois, bénéficient d'un terroir exceptionnel. Les Grenache blancs sont méticuleusement vendangés à la main, suivis d'un tri rigoureux. La vinification commence par un pressurage délicat et un refroidissement à 8 °C pour préserver leur pureté. Un vin qui possède une richesse aromatique et une texture soyeuse, parfait pour accompagner divers mets.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos du Gravillas","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53657457131863,"sku":"WGRAV0004-2024","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/l-inattendu-2024-clos-du-gravillas.png?v=1780484374"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/corbieres-minervois.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}