{"title":"Nos vins Corse bio","description":"\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"428\"\u003eLe vignoble de la \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCorse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e bénéficie d’un environnement unique entre mer et montagne. Ce positionnement géographique offre une grande diversité de microclimats, influencés par les vents marins, l’altitude et l’ensoleillement important. Ces conditions favorisent une maturité optimale des raisins et une expression aromatique intense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ajfs4p\" data-start=\"430\" data-end=\"482\"\u003eUne viticulture biologique en forte progression\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"484\" data-end=\"737\"\u003eLes vins corses biologiques s’inscrivent dans une démarche respectueuse de la biodiversité insulaire. La viticulture bio y est particulièrement adaptée, grâce à un climat sec et ventilé qui limite naturellement le développement des maladies de la vigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"739\" data-end=\"883\"\u003eLe travail en bio permet de préserver les sols et de renforcer l’identité des terroirs, tout en produisant des vins plus lisibles et expressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"8xdn9y\" data-start=\"885\" data-end=\"927\"\u003eDes cépages autochtones emblématiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"929\" data-end=\"1008\"\u003eLa Corse se distingue par la présence de cépages locaux qui font son identité :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1010\" data-end=\"1212\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w0a8co\" data-start=\"1010\" data-end=\"1079\"\u003eNiellucciu, cépage rouge structuré et épicé, proche du Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3trf08\" data-start=\"1080\" data-end=\"1149\"\u003eSciaccarellu, plus fin et délicat, aux notes florales et poivrées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a6ij5r\" data-start=\"1150\" data-end=\"1212\"\u003eVermentinu, cépage blanc emblématique, frais et aromatique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1214\" data-end=\"1292\"\u003eCes cépages permettent de produire des vins au caractère méditerranéen marqué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ln8iw1\" data-start=\"1294\" data-end=\"1336\"\u003eDes vins entre fraîcheur et intensité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"1614\"\u003eLes vins corses bio se caractérisent par un équilibre entre puissance aromatique et fraîcheur. Les rouges offrent des notes de fruits rouges mûrs, d’épices et de garrigue, tandis que les blancs développent des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et parfois une touche saline.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"o7a9w2\" data-start=\"1616\" data-end=\"1641\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1643\" data-end=\"1929\"\u003eLes vins corses biologiques s’accordent naturellement avec une cuisine méditerranéenne. Ils accompagnent les charcuteries corses, les grillades, les poissons, les légumes grillés ou encore les fromages de caractère. Leur structure et leur fraîcheur en font des vins polyvalents à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1umd7d4\" data-start=\"1931\" data-end=\"1978\"\u003eUne identité insulaire forte et singulière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1980\" data-end=\"2215\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLes vins bio de Corse reflètent pleinement l’identité de l’île : authentiques, expressifs et marqués par leur terroir. Cette combinaison entre cépages autochtones et viticulture respectueuse en fait des vins de plus en plus recherchés.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"corse-domaineconteabbatucci-faustine-rouge-2024","title":"Faustine rouge 2024","description":"\u003cp\u003eÉlaboré à partir d'une rigoureuse sélection parcellaire, ce vin bénéficie d'une macération prolongée de 40 jours, suivie d'un élevage en cuve béton. La récolte se fait à pleine maturité, ce qui assure une concentration optimale des arômes et des saveurs. Sa robe cerise aux reflets rubis annonce un vin de caractère, avec une palette aromatique riche en fruits noirs et épices subtiles. Un vin savoureux à découvrir légèrement frais, selon les saisons.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Comte Abbatucci","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914893132119,"sku":"VEABB004-2024","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/faustine-rouge-2024.png?v=1776434361"},{"product_id":"corse-domaineconteabbatucci-faustine-blanc-2024","title":"Faustine blanc 2024","description":"\u003cp\u003eSélectionné à partir de vieilles vignes de 40 ans, ce vin est produit en quantité limitée, garantissant une expression authentique du terroir. Les raisins sont récoltés à pleine maturité, tôt le matin, pour préserver leur fraîcheur, puis pressés immédiatement. Un élevage en cuve inox permet de conserver une pureté aromatique intacte. Sa robe jaune pâle aux reflets dorés révèle un vin à la texture grasse, avec une progression aromatique allant de l'anis à la fleur blanche sur une finale minérale persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Comte Abbatucci","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914907484503,"sku":"VEABB005-2024","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/faustine-blanc-2024-domaine-comte-abbatucci.png?v=1779893408"},{"product_id":"corse-domaineconteabbatucci-ministreimperial-rouge-2023","title":"Ministre impérial 2023","description":"\u003cp\u003eCépages rares et cultivés sur des arènes granitiques, ces raisins sont transformés selon une méthode minutieuse qui inclut macération pelliculaire et élevage en demi-muid pendant un an. Après soutirage et assemblage, le vin repose encore six mois en cuve inox. Ce processus rigoureux assure une structure raffermie combinée à l'élégance, offrant un assemblage qui ne manquera pas de stimuler les papilles les plus exigeantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Comte Abbatucci","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914929602903,"sku":"VEABB010-2023","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/ministre-imperial-2023.png?v=1776441825"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/corse-bio.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}