{"title":"Cour-Cheverny","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCour-Cheverny\u003c\/strong\u003e est une appellation unique en France, dédiée exclusivement au cépage \u003cstrong\u003eRomorantin\u003c\/strong\u003e, une variété rarissime cultivée uniquement dans ce petit secteur du Val de Loire. Ce blanc sec est l'une des curiosités les plus attachantes de la viticulture française.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Romorantin donne des vins blancs d'une acidité vive et de longueur remarquable, avec des arômes de fleurs blanches, de citron vert et une note subtile d'amande. Il vieillit très bien. À découvrir absolument pour les amateurs de cépages rares.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"loire-domainetessier-courchevernylessables-blanc-2022","title":"Les Sables 2022","description":"\u003cp\u003eCe vin 100% Romorantin est issu de vignes âgées de 30 à 50 ans, plantées sur un sol silico-argileux qui contribue à sa minéralité. Grâce à une fermentation malolactique maîtrisée et un élevage de 10 mois en cuves tronconiques et demi-muids suivi de 5 mois en cuve ciment, il développe une belle complexité aromatique et offre une structure raffinée. Ce vin sec est idéal à consommer jeune pour profiter de ses arômes fruités.\u003c\/p\u003e","brand":"Tessier","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914501488983,"sku":"VETES001-2022","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/les-sables-2022.png?v=1776356324"},{"product_id":"loire-domainedeshuards-romo-blanc-2020","title":"Romo 2020","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Gendrier, cultivé en biodynamie depuis 1999, propose un vin unique issu du cépage Romorantin. Sur un terroir argilo-calcaire avec des sols sableux, la culture respectueuse de la vigne respecte les traditions viticoles anciennes. La vinification artisanale se distingue par des vendanges manuelles, un pressurage doux et un élevage sur lies fines, permettant d'exprimer pleinement le potentiel du cépage. Une attention méticuleuse est portée à chaque étape, assurant un vin de haute qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Huards","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914554736983,"sku":"VEHUA001","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/romo-2020.png?v=1776359823"},{"product_id":"loire-domainedeshuards-jmtendresse-blanc-2020","title":"JM Tendresse 2020","description":"\u003cp\u003eLes raisins du rare cépage Romorantin sont récoltés avec soin, après avoir profité d'un été frais et d'un automne très ensoleillé. Ce processus méticuleux offre un vin à l'équilibre parfait entre fraîcheur et maturité, caractérisé par une grande pureté aromatique. L'acidité, tout en douceur, apporte une tonicité allègre, complétée par un léger perlant. La finale, gourmande et harmonieuse, mêle notes douces, amères et astringentes. Ce vin promet de belles évolutions au fil des années.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Huards","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914612670807,"sku":"VEHUA003-2020","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/jm-tendresse-2020.png?v=1776361903"},{"product_id":"la-porte-doree-2023","title":"La Porte Dorée 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin blanc est issu de vignes âgées, cultivées sur des sols riches en silice et argile, avec un sous-sol calcaire. Après des vendanges minutieuses réalisées à la main, le vin subit une fermentation malolactique. Il est ensuite vinifié et élevé pendant dix mois en demi-muids et barriques, affirmant sa naturalité avec ses labels certifiés. Ce vin sec se distingue par sa complexité et sa capacité à évoluer positivement dans les dix prochaines années.\u003c\/p\u003e","brand":"Tessier","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53788650799447,"sku":"WETES0007-2023","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/cour-cheverny-la-porte-doree-2022.png?v=1776429526"},{"product_id":"cour-cheverny-les-sables-du-domaine-tessier","title":"Les Sables 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin 100% Romorantin est issu de vignes âgées de 30 à 50 ans, plantées sur un sol silico-argileux qui contribue à sa minéralité. Grâce à une fermentation malolactique maîtrisée et un élevage de 10 mois en cuves tronconiques et demi-muids suivi de 5 mois en cuve ciment, il développe une belle complexité aromatique et offre une structure raffinée. Ce vin sec est idéal à consommer jeune pour profiter de ses arômes fruités.\u003c\/p\u003e","brand":"Tessier","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53788661645655,"sku":"WETES0008-2024","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/les-sables-2022.png?v=1776356324"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/cour-cheverny.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}