{"title":"Domaine Ampelhus","description":"\u003cp\u003eÀ Faugères, le Domaine Ampelhus s’appuie sur des terroirs de schistes, caractéristiques de l’appellation, qui favorisent des expressions structurées et élancées. Le vignoble est planté majoritairement en syrah, grenache et carignan, cépages méditerranéens interprétés ici dans une recherche d’équilibre plutôt que de puissance.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLa conduite du vignoble repose sur des pratiques biologiques, permettant une lecture précise des sols et une bonne maîtrise des maturités. En cave, les vinifications sont menées avec douceur, afin de préserver la pureté du fruit et la finesse des textures. Les extractions restent mesurées, sans chercher à accentuer la concentration.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLes vins présentent un grain serré et une tension régulière, soutenus par une aromatique précise et contenue. Les profils évitent les excès de maturité et privilégient la droiture et la lisibilité. L’ensemble du travail du domaine propose une interprétation mesurée et cohérente de Faugères, fondée sur la fraîcheur, la structure et la fidélité au terroir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"languedoc-domaineampelhus-fourmi-blanc-2024","title":"Fourmi 2024","description":"\u003cp\u003eLe domaine Ampelhus exploite des cépages locaux rares, tels que le Terret noir et le Picpoul noir, issus de Châteauneuf-du-Pape, garantissant à leurs vins une fraîcheur due à une maturation lente et étalée. Cultivés en bio et vinifiés sans intrants, ces vins révèlent une qualité élevée reconnue par plusieurs prix. La vinification manuelle et un élevage en cuve inox préservent le fruit et la fraîcheur des vins.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ampelhus","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914458431831,"sku":"W00026-2024","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/fourmi-2024.png?v=1776352967"},{"product_id":"languedoc-domaineampelhus-muscatdelunel-blanc","title":"Muscat de Lunel","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVoilà un vin qui séduit dès le premier verre. Le nez explosif révèle des arômes de muscat frais, de fleur d’oranger, de rose et de fruits exotiques. En bouche, il se déploie avec rondeur et légèreté, soutenu par une acidité traçante qui accentue sa fraîcheur et sa pureté aromatique. La finale, délicate et persistante, laisse une sensation de fruit éclatant et de raffinement. À savourer en apéritif ou avec des desserts légers, il promet une dégustation élégante et mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ampelhus","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914484154711,"sku":"VEAMP010","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/muscat-de-lunel.png?v=1776356702"},{"product_id":"languedoc-domaineampelhus-rivairenc-rouge-2023","title":"Rivairenc 2023","description":"\u003cp\u003eIssu de vignes cultivées en bio sur le domaine Ampelhus, ce vin unique est produit à partir de Rivairenc, un cépage traditionnel remis en culture par Thibaud Vermillard. Plantés sur les coteaux exposés au sud, ces vieux cépages bénéficient d'un terroir exceptionnel similaire à Châteauneuf du Pape. La vinification sans intrants, avec seulement un soupçon de soufre avant la mise en bouteille, garantit un produit pur et frais, idéal pour les amateurs éclairés.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ampelhus","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914534781271,"sku":"WAMPE0001-2023","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/rivairenc-2023.png?v=1776359396"},{"product_id":"languedoc-domaineampelhus-counoise-rouge-2023","title":"Counoise 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin résulte d'une vinification artisanale qui privilégie la qualité à chaque étape du processus. Cultivé en agriculture biologique certifiée, les raisins de Counoise bénéficient d'un terroir unique et sont travaillés manuellement avec soin. L'élevage en cuve inox permet de conserver toute la fraîcheur et le fruité, révélé par une extraction douce et un travail par gravité. Ce vin est un excellent témoignage de l'engagement du domaine pour une production respectueuse de l'environnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ampelhus","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914833690967,"sku":"W00025-2023","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/counoise-2023.png?v=1776428696"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/collections\/Domaine_Ampelhus.webp?v=1767109129","url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/domaine-ampelhus.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}