{"title":"Domaine Cazes","description":"\u003cp\u003eLe domaine Cazes, pionnier de la biodynamie dans le Roussillon, mêle vins secs et doux avec une grande cohérence. Le Grenache et le Muscat sont travaillés avec précision, donnant des profils amples mais équilibrés. Les vins doux naturels affichent une texture généreuse et une aromatique patinée, tandis que les rouges secs révèlent une tension surprenante dans ce climat chaud. Un domaine historique qui continue d’évoluer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"roussillon-domainecazes-canondumarechal-blanc-2022","title":"Canon du Maréchal 2022","description":"\u003cp\u003eCe vin met en avant un assemblage équilibré de Syrah et Grenache, cultivé sur un terroir argilo-calcaire enrichi de débris schisteux et de galets siliceux, promettant ainsi une qualité supérieure. La vinification soigneusement orchestrée, comprenant une macération pré-fermentaire et un pressurage judicieux, permet d'obtenir un produit complexe et intéressant, avec une mise en bouteille rapide qui préserve sa fraîcheur originelle. Il accompagne aisément tout un repas grâce à sa souplesse remarquable.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914417504599,"sku":"VECAV060","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"300 cL","offer_id":51914417537367,"sku":"VECAV130-2023","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/canon-du-marechal-2022.png?v=1776351045"},{"product_id":"languedoc-domainecazes-ego-rouge-2021","title":"Ego 2021","description":"\u003cp\u003eCe vin est issu d'un assemblage méditerranéen de Syrah, Grenache et Mourvèdre, cultivés sur un terroir unique de galets roulés. Ces galets emmagasinent la chaleur pendant la journée pour la restituer la nuit, assurant une maturation optimale des raisins. La vendange, totalement égrappée, démarre sa fermentation à 28°C, avec des remontages réguliers avant une macération de quatre semaines, apportant ainsi richesse et complexité aux arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914437919063,"sku":"VECAV074","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/ego-2021.png?v=1776350941"},{"product_id":"roussillon-domainecazes-canondumarechal-rouge-2023","title":"Canon du Maréchal 2023","description":"\u003cp\u003eIssu de l’agriculture biodynamique, ce vin est vinifié avec douceur pour préserver l’expression du fruit. L’assemblage Syrah–Merlot donne un rouge souple, aromatique et équilibré, à la structure légère et aux tanins fondus.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914761568599,"sku":"VECAV184-2023","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/canon-du-marechal-2023.png?v=1776428110"},{"product_id":"john-wine-2024-domaine-cazes","title":"John wine 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin est un assemblage harmonieux de Syrah, Grenache et Mourvèdre, cultivés sur un terroir unique d'argilo-calcaire enrichi de schiste et galets. Une vinification soignée, avec des vendanges matinales et une fermentation contrôlée, préserve la pureté des arômes et la complexité du cépage. L'élevage minimaliste assure une expression claire et profonde du fruit, tandis que l'absence de sulfites ajoutés souligne l'authenticité du processus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eJohn Wine, cavalier solitaire, a parcouru des kilomètres sur la route 66 dans le Wild Wild Roussillon, bravant les tempêtes à la quête d’un vin sans soufre. C’est dans les vallées Catalanes de l’Agly, au sein du Domaine Cazes, qu’il acheva sa quête\u003c\/em\u003e.\u003c\/span\u003e\"\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52366982218071,"sku":"WAZES0001-2024","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/john-wine-2024.png?v=1776439484"},{"product_id":"samso-2024-domaine-cazes","title":"Samso 2024","description":"\u003cp\u003eAvec un cépage 100% Cinsault, ce vin exprime pleinement le potentiel de son terroir argilo-calcaire enrichi de débris schisteux et de galets siliceux. Élaboré en agriculture bio et biodynamique, il mise sur une vinification soignée avec égrappage total et une courte macération à basse température pour préserver la finesse des arômes. La fermentation se déroule en cuve suivie d'un affinage en douceur pour aboutir à un vin rond et expressif, prêt à séduire par son authenticité.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52367183544663,"sku":"WAZES0002-2024","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/samso-2024.png?v=1776440955"},{"product_id":"ego-2022-domaine-cazes","title":"Ego 2022","description":"\u003cp\u003eCe vin est issu d'un assemblage méditerranéen de Syrah, Grenache et Mourvèdre, cultivés sur un terroir unique de galets roulés. Ces galets emmagasinent la chaleur pendant la journée pour la restituer la nuit, assurant une maturation optimale des raisins. 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Sa mise en bouteille rapide et sa conservation en cave climatisée garantissent une qualité constante jusqu'à votre table.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves du Roussillon","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52971437588823,"sku":"WAZES0004-2024","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/canon-du-marechal-2024.png?v=1779388725"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/domaine-cazes.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}