{"title":"Domaine de La Grange aux Belles","description":"\u003cp\u003eEn Anjou, le Domaine de La Grange aux Belles propose une lecture volontairement libre et non conventionnelle des cépages ligériens. Le cabernet franc y est travaillé dans un registre croquant et souple, privilégiant l’expression du fruit plutôt que la structure. Le grolleau, cépage longtemps marginalisé, est vinifié de manière directe, mettant en avant sa légèreté naturelle. Le chenin peut s’exprimer dans des profils plus tendres que tranchants, selon les cuvées et les équilibres recherchés.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLes vinifications s’inscrivent dans une approche naturelle, avec des interventions limitées mais toujours maîtrisées, afin de préserver la précision et la lisibilité des vins. Les extractions restent modérées, les élevages discrets, laissant place à des textures fluides et des équilibres souples.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLes vins se distinguent par leur facilité de lecture et leur buvabilité, avec des profils qui glissent en bouche et privilégient le plaisir immédiat sans perdre en cohérence. L’ensemble du travail du domaine propose une vision joyeuse et assumée de l’Anjou, attentive à l’expression des cépages et à la liberté de ton.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"loire-domainedelagrangeauxbelles-levindejardin-rouge-2024","title":"Le Vin de Jardin 2024","description":"\u003cp\u003eLa vinification en macération carbonique de ce vin révèle toute l'expressivité du cépage Grolleau. Utilisant des levures indigènes et une approche minimaliste en termes de soufre, ce vin met en valeur son origine unique : des vignes plantées sur un terroir limono-sableux avec un sous-sol de schistes paléozoïques. Le choix de ne pas ajouter de capsule s'inscrit dans une démarche écologique responsable.\u003c\/p\u003e","brand":"La Grange aux Belles","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914455548247,"sku":"VEGRE012-2024","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/le-vin-de-jardin-2024.png?v=1776353938"},{"product_id":"loire-domainedelagrangeauxbelles-fragile-blanc-2022","title":"Fragile 2022","description":"\u003cp\u003eCe vin de Chenin, sans sulfite ajouté, est un produit authentique et respectueux de la nature. Il est issu majoritairement du domaine avec une part du domaine de Fresche. La vinification repose sur des fermentations alcoolique et malo-lactique en barriques, grâce à l'action des levures indigènes. Un soin particulier est apporté à l'élevage en barriques de 2ème ou 3ème vin, avec des bâtonnages hebdomadaires pour favoriser la complexité et la rondeur du vin.\u003c\/p\u003e","brand":"La Grange aux Belles","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914536714583,"sku":"VEGRE017","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/fragile-2022.png?v=1776357465"},{"product_id":"loire-domainedelagrangeauxbelles-lachausseerouge-rouge-2023","title":"La Chaussée Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eLes vignes de 40 ans reposent sur des sols limono-sableux, avec un sous-sol de schistes paléozoïques, offrant une matière première d'exception. La vinification implique une vendange manuelle indispensable pour une macération carbonique optimale. Ce vin est fermenté avec des levures indigènes et n'est pas chaptalisé, garantissant une pureté aromatique rare. Un très faible ajout de soufre uniquement lors de la mise en bouteille assure sa stabilité, avec un SO₂ total de 38 mg\/l, bien en dessous des normes.\u003c\/p\u003e","brand":"La Grange aux Belles","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914786636119,"sku":"VEGRE010-2023","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-chaussee-rouge-2023.png?v=1776419584"},{"product_id":"les-moyens-du-bord-2024-grange-aux-belles","title":"Les Moyens du Bord 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin issu des premières grappes de Chenin est un véritable produit d'artisanat. Élaboré par Marc Houtin et Julien Bresteau, sa vinification reflète une approche naturelle, sans ajout de levures exogènes, et un élevage de six mois en barriques de plusieurs vins. Sa faible teneur en SO2 en fait un choix respectueux de son terroir, tandis que sa production provient d'un assortiment de raisins soigneusement sélectionnés.\u003c\/p\u003e","brand":"La Grange aux Belles","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52373711094103,"sku":"WGABE0003-2024","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/les-moyens-du-bord-2024.png?v=1776441044"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/collections\/Domaine_de_La_Grange_aux_Belles.webp?v=1767109265","url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/domaine-de-la-grange-aux-belles.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}