{"title":"Domaine de la Pépière","description":"\u003cp\u003eLa Pépière démarre souvent par le sol : granite, gabbro, orthogneiss… chaque cuvée raconte un morceau de géologie. À Maisdon-sur-Sèvre, le Melon de Bourgogne s’exprime avec une netteté rare, soutenu par des élevages longs sur lies qui apportent du volume sans lourdeur. Les vins gardent un profil cristallin, traversé par une tension précise et une salinité subtile. Une phrase courte. Leur régularité impressionne, tout comme leur capacité à vieillir grâce à un équilibre parfaitement tenu.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"loire-domainedelapepiere-lapepiecabernetfrancmerlot-rouge-2023","title":"La Pépie 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin de pays rouge est issu des coteaux de la Pépière, où le sol granitique contribue à son caractère unique. Élaboré principalement à partir de Cabernet franc, avec une touche de Merlot, ce vin bénéficie d'une macération à froid de quatre jours, suivie d'une fermentation en jus de goutte. L'élevage se prolonge en cuve inox pendant cinq mois, préservant ainsi sa vitalité et fraîcheur grâce aux méthodes de viticulture respectueuses utilisées dans ce terroir exceptionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Pépière","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914416390487,"sku":"VEPEP020","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-pepie-2023.png?v=1776353638"},{"product_id":"loire-domainedelapepiere-muscadetgrasmoutons-blanc-2023","title":"Gras Moutons 2023","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Gras Moutons provient d'un terroir unique situé sur une colline surplombant la Maine, à Saint Fiacre. Le sol argilo-siliceux et le sous-sol feuilleté de gneiss favorisent un enracinement profond des vignes. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main et le pressoir pneumatique reçoit les baies par gravité, préservant leur intégrité. La fermentation naturelle se déroule en cuve souterraine, suivie d’un élevage de 10 mois sur lies avec bâtonnages, pour offrir une texture soyeuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Pépière","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914481172823,"sku":"VEPEP008","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/gras-moutons-2023.png?v=1776354105"},{"product_id":"loire-domainedelapepiere-muscadetlacouvee-blanc-2023","title":"La Couvée 2023","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Domaine de la Pépière est produite dans un vignoble aux pratiques biologiques et biodynamiques, situées sur des sols riches en gneiss et en argilo-siliceux, cultivées sans désherbants ni molécules de synthèse. La vinification privilégie une approche naturelle avec des vendanges manuelles et une fermentation sans levure ajoutée. L’élevage en cuve ovoïde conserve la pureté du jus, avec une intervention minimale de soufre. Certifié Vin Méthode Nature, ce vin offre une authenticité remarquable.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Pépière","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914482286935,"sku":"VEPEP026","price":11.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/la-couvee-2023.png?v=1776354357"},{"product_id":"muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-2024-domaine-de-la-pepiere","title":"Muscadet Sèvre et Maine 2024","description":"\u003cp\u003eLa cuvée « DOMAINE DE LA PÉPIÈRE » naît de vignes de 25 ans d'âge, enracinées dans des sols granitiques filtrants, qui favorisent une maturité précoce des raisins. Ce vin est le fruit d'une agriculture biologique et biodynamique, sans désherbants ni molécules de synthèse. Les vendanges sont manuelles, et les raisins sont acheminés délicatement à la cave pour une vinification naturelle sur lies jusqu'au printemps suivant.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Pépière","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52366225113431,"sku":"WAPEP0001-2024","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/muscadet-sevre-et-maine-2024.png?v=1776443384"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/domaine-de-la-pepiere.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}