{"title":"Hautes-Côtes De Nuits","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eHautes Côtes de Nuits\u003c\/strong\u003e s'étendent sur les hauteurs de la Côte de Nuits, vers l'arrière-pays bourguignon. Ces zones d'altitude produisent des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e légers et délicats, et quelques blancs de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlus frais et moins concentrés que les grandes appellations voisines, les Hautes Côtes de Nuits offrent une typicité bourguignonne accessible. Arômes de fruits rouges, bouche souple et fraîche : des vins sincères, idéaux pour une introduction à la Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bourgogne-domaineoliviergard-bourgognehautescotesnuitschardonnay-blanc-2023","title":"Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'histoire passionnante de Manuel, vigneron passionné depuis 4 générations. Installé dans son hameau d'enfance, il cultive avec soin ses vignes en Hautes Côtes de Nuits, Côte de Nuits et Côte de Beaune. Ses vins, allant des appellations Régionales aux Grands Crus, reflètent son engagement pour une viticulture raisonnée et respectueuse de l'environnement. Chaque vendange est minutieusement sélectionnée pour garantir la qualité et l'expression authentique du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Olivier Gard","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914708615511,"sku":"MANU0051","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-blanc-2023.png?v=1776423884"},{"product_id":"bourgogne-chateaudepremeaux-cotesnuitsvillages-rouge-2022","title":"Côtes de Nuits Villages 2022","description":"\u003cp\u003eArnaud Pelletier, vigneron passionné de Bourgogne, propose des vins bio d'une grande finesse et complexité. Avec 15 hectares de vignes entre Dijon et Beaune, il perpétue la tradition familiale depuis cinq générations. Ses vins mono-cépage Chardonnay, Aligoté et Pinot Noir, issus d'une agriculture biologique, révèlent tout le savoir-faire et l'authenticité de son terroir. Une belle découverte pour les amateurs de grands Bourgogne à déguster dès à présent ou à garder précieusement.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Premeaux","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914709893463,"sku":"PREM0022","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/cotes-de-nuits-villages-2022.png?v=1776418495"},{"product_id":"bourgogne-domaineoliviergard-bourgognehautescotesnuitspinotnoir-rouge-2023","title":"Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eCe vigneron passionné, Manuel, issu d'une longue lignée d'agriculteurs, met tout son savoir-faire au service de ses vins, provenant de vignes en Hautes Côtes de Nuits, Côte de Nuits et Côte de Beaune. Sa démarche respectueuse de l'environnement et son travail rigoureux se traduisent par des vins aux arômes de fruits rouges mûrs, à l'attaque fraîche et à la finale harmonieuse. Une belle expression du terroir à découvrir !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Olivier Gard","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914736927063,"sku":"MANU0052","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-rouge-2023.png?v=1776428323"},{"product_id":"bourgogne-domainenaudinferrand-hautescotesdenuits-blanc-2023","title":"Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eRécoltée et triée avec soin, cette cuvée tire parti d'une vinification respectueuse de son terroir grâce à des levures naturelles et un élevage en fûts sur lies. Les fûts neufs introduisent une subtile complexité boisée sans dominer le vin. Grâce à des pratiques minimalistes, l'intégrité du chardonnay est préservée, mettant en valeur sa minéralité typique. Sa mise en bouteille par gravité souligne une démarche artisanale dévouée à la pureté et à la finesse du vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Naudin-Ferrand","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914897523031,"sku":"VENAU005-2023","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/hautes-cotes-de-nuits-2023.png?v=1776430742"},{"product_id":"bourgogne-chateaudepremeaux-hautescotesnuits-rouge-2023-d","title":"Hautes Côtes de Nuits Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eArnaud Pelletier, cinquième génération de vignerons de la famille, propose des vins bio d'exception, alliant tradition bourguignonne et touche d'exotisme, Cultivant 15 hectares entre Dijon et Beaune, ses vins mono-cépages Chardonnay, Aligoté et Pinot Noir offrent finesse et complexité, Parfait pour des occasions spéciales ou des moments intimes, son rouge Hautes Côtes de Nuits se déguste jeune à l'apéro ou avec une viande blanche ou un poulet rôti.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Premeaux","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914968269143,"sku":"PREM0025","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/hautes-cotes-de-nuits-rouge-2023.png?v=1776439425"},{"product_id":"hautes-cotes-de-nuits","title":"Hautes Côtes de Nuits Blanc 2022","description":"\u003csection id=\"shopify-section-template--18848047366467__bf3c8f24-1604-4903-9be7-d62ccac04444\" class=\"shopify-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"py-10 md:py-10\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-11\/12 mx-auto md:max-w-7xl\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bg-white rounded-lg p-5 md:p-8 product-description overflow-hidden\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNicolas Raspiller\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est un autodidacte, passionné de la vigne, sensibilisé par les techniques naturelles de culture raisonnée et raisonnable. Il innove, il expérimente et apprend sur les plantes qui peuvent apporter des engrais naturels et sains. Il a démarré en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2017\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e avec juste son enthousiasme et son intérêt pour la vigne et le vin. Il a commencé sa conversion \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBIO\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e en 2019. Par ailleurs, il est également \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eapiculteur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e , d'où l'abeille sur l'étiquette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-template--18848047366467__48846409-d24b-4d84-bbc2-57b29e52395c\" class=\"shopify-section section-marquee\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex items-center gap-3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52379133641047,"sku":"WRASP0005-2022","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/hautes-cotes-de-nuits-blanc-2022_f132f5f9-442e-4736-99f4-1d9f1ee661a0.png?v=1779385545"},{"product_id":"hautes-cotes-de-nuits-1","title":"Hautes Côtes de Nuits Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eArnaud Pelletier, vigneron de la cinquième génération, nous transporte en Bourgogne avec ses vins bio d'une grande finesse et complexité. Cultivant ses 15 hectares en respectant le terroir, il offre des vins mono-cépages Chardonnay, Aligoté et Pinot Noir, véritables joyaux des Grands Crus de Bourgogne. Son Chardonnay Hautes Côtes de Nuit est une véritable explosion de saveurs, à déguster en toute occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Premeaux","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52399711027543,"sku":"PREM0027","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/hautes-cotes-de-nuits-blanc-2022.png?v=1779383517"},{"product_id":"hautes-cotes-de-nuits-2024","title":"Hautes Côtes de Nuits 2024","description":"\u003cp\u003eCe Pinot Noir, issu d'une parcelle de qualité exceptionnelle, est le résultat d'une vinification soignée et innovante. La vendange entière sans sulfites, suivie d'un élevage en fûts neufs à 80%, confère au vin une robe d'intensité moyenne et une belle complexité aromatique. Non filtré, il révèle un caractère authentique. Pour une expérience optimale, il est conseillé de redresser la bouteille deux heures avant dégustation et de servir dans un grand verre ballon.\u003c\/p\u003e","brand":"Naudin-Ferrand","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53329064067415,"sku":"WNAUD0005-2024","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/hautes-cotes-de-nuits-2024-naudin-ferrand.png?v=1783067103"},{"product_id":"myosotis-arvensis-2024","title":"Myosotis Arvensis 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin est une magnifique expression du Pinot Noir, élaboré à partir de raisins soigneusement récoltés à la main. Chaque détail de la vinification a été pensé pour respecter la nature du fruit. La méthode en vendange entière sans sulfites accentue la pureté et la complexité du vin, contribuant à un profil aromatique riche et une structure charpentée. L'élevage en fûts de chêne, en grande partie neufs, apporte une élégance boisée, équilibrée par un fruit frais et vibrant.\u003c\/p\u003e","brand":"Naudin-Ferrand","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53329086972247,"sku":"WNAUD0006-2024","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/myosotis-arvensis-2023-raw.jpg?v=1776766856"},{"product_id":"hautes-cotes-de-nuits-2023","title":"Hautes Côtes de Nuits 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin repose sur des pratiques respectueuses de l'environnement, illustrées par l'utilisation de préparations maison à base de plantes pour un sol et une vigne en bonne santé. Les vendanges sont réalisées à la main pour une sélection minutieuse des raisins. La fermentation se déroule tout d'abord en cuve béton avec des grappes entières, suivie d'une fermentation malo-lactique et d'un élevage en fûts de chêne français. Tout cela sans collage ni filtration, pour préserver l'authenticité du vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53707176477015,"sku":"WRASP0007-2023","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/hautes-cotes-de-nuits-2023-wine-nat.png?v=1783070998"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/hautes-cotes-de-nuits.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}