{"title":"Nos vins orange du Languedoc","description":"\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"653\"\u003eÀ mi-chemin entre vin blanc et vin rouge, les vins orange du Languedoc séduisent par leur originalité et leur intensité aromatique. Issus d’une vinification en macération pelliculaire de raisins blancs, ils développent une couleur ambrée, une texture tannique et une complexité rare. Dans une région aussi créative et diverse que le Languedoc, ces vins trouvent un terrain d’expression idéal. Dans cette collection, découvrez notre sélection de vins orange du Languedoc, choisis pour leur caractère, leur authenticité et leur capacité à surprendre les amateurs curieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"u2uamc\" data-start=\"655\" data-end=\"699\"\u003eQu’est-ce qu’un vin orange du Languedoc ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"701\" data-end=\"892\"\u003eUn vin orange est un vin blanc élaboré selon une méthode proche de celle des vins rouges. Les raisins blancs fermentent avec leurs peaux, parfois plusieurs jours ou semaines, ce qui apporte :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"893\" data-end=\"1021\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rxt944\" data-start=\"893\" data-end=\"921\"\u003eune couleur dorée à ambrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qu5lv\" data-start=\"922\" data-end=\"953\"\u003eune structure tannique légère\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vkxbxt\" data-start=\"954\" data-end=\"986\"\u003eune grande richesse aromatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19vnlqz\" data-start=\"987\" data-end=\"1021\"\u003eune texture plus ample en bouche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1023\" data-end=\"1221\"\u003eDans le Languedoc, cette approche est souvent portée par des vignerons engagés en bio, biodynamie ou vin naturel, qui cherchent à exprimer le raisin de manière plus libre et moins interventionniste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ehr67a\" data-start=\"1223\" data-end=\"1283\"\u003ePourquoi le Languedoc est-il idéal pour les vins orange ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1285\" data-end=\"1365\"\u003eLe Languedoc est une région particulièrement propice à ce style de vin grâce à :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1366\" data-end=\"1618\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10jhgpd\" data-start=\"1366\" data-end=\"1402\"\u003ela diversité de ses cépages blancs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w6jhw2\" data-start=\"1403\" data-end=\"1457\"\u003eun climat chaud et ensoleillé favorisant la maturité\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m11ht5\" data-start=\"1458\" data-end=\"1506\"\u003eune forte culture de la vinification naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17skq9k\" data-start=\"1507\" data-end=\"1560\"\u003edes terroirs variés entre mer, garrigue et montagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fk54kw\" data-start=\"1561\" data-end=\"1618\"\u003eune grande liberté d’expérimentation chez les vignerons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1801\"\u003eDes cépages comme le grenache blanc, le vermentino, la roussanne ou le macabeu s’expriment particulièrement bien en macération, offrant des vins à la fois structurés et aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"17rnkit\" data-start=\"1803\" data-end=\"1844\"\u003eLes styles de vins orange du Languedoc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1846\" data-end=\"1973\"\u003eLes vins orange du Languedoc présentent une grande diversité de profils selon la durée de macération et le travail du vigneron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1975\" data-end=\"2022\"\u003eDans cette collection, vous pourrez retrouver :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2023\" data-end=\"2226\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gbq6ve\" data-start=\"2023\" data-end=\"2062\"\u003edes vins orange légers et accessibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4lvsnj\" data-start=\"2063\" data-end=\"2105\"\u003edes cuvées plus structurées et tanniques\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16pfnlp\" data-start=\"2106\" data-end=\"2146\"\u003edes profils très aromatiques et épicés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1eua7yg\" data-start=\"2147\" data-end=\"2188\"\u003edes vins naturels vivants et expressifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tjna9a\" data-start=\"2189\" data-end=\"2226\"\u003edes cuvées de gastronomie complexes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2228\" data-end=\"2336\"\u003eCes vins offrent une expérience de dégustation différente, souvent plus texturée et évolutive dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"x4zksr\" data-start=\"2338\" data-end=\"2392\"\u003eAvec quels plats boire un vin orange du Languedoc ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2394\" data-end=\"2518\"\u003eGrâce à leur structure et leur intensité aromatique, les vins orange du Languedoc sont particulièrement polyvalents à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2520\" data-end=\"2552\"\u003eIls s’accordent très bien avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2553\" data-end=\"2760\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wr361t\" data-start=\"2553\" data-end=\"2589\"\u003edes cuisines épicées ou orientales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"132132q\" data-start=\"2590\" data-end=\"2630\"\u003edes plats végétariens et légumes rôtis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2d2xcw\" data-start=\"2631\" data-end=\"2653\"\u003edes fromages affinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12k3sg1\" data-start=\"2654\" data-end=\"2687\"\u003edes poissons grillés ou marinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m7598k\" data-start=\"2688\" data-end=\"2712\"\u003edes plats sucrés-salés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rwq166\" data-start=\"2713\" data-end=\"2734\"\u003edes tapas et mezzés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hg5ifm\" data-start=\"2735\" data-end=\"2760\"\u003edes cuisines asiatiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2762\" data-end=\"2894\"\u003eLeur légère amertume et leur texture tannique permettent des accords originaux, souvent impossibles avec des vins blancs classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1hv9mid\" data-start=\"2896\" data-end=\"2942\"\u003eNotre sélection de vins orange du Languedoc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2944\" data-end=\"3217\"\u003eDans cette collection, nous avons sélectionné des vins orange du Languedoc issus de vignerons passionnés et souvent engagés dans des démarches biologiques ou naturelles. Ces cuvées sont produites en petites quantités et reflètent une recherche d’expression pure du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3219\" data-end=\"3358\"\u003eVous trouverez aussi bien des vins de découverte accessibles que des cuvées plus ambitieuses et confidentielles pour les amateurs éclairés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"fp2z6k\" data-start=\"3360\" data-end=\"3406\"\u003eAcheter un vin orange du Languedoc en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3408\" data-end=\"3678\"\u003eAcheter un vin orange du Languedoc en ligne permet de découvrir facilement des cuvées rares et originales issues d’un terroir innovant et audacieux. Cette sélection vous invite à explorer une autre facette du Languedoc, entre tradition revisitée et liberté d’expression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3680\" data-end=\"3778\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eExplorez notre collection et laissez-vous surprendre par la richesse des vins orange du Languedoc.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"languedoc-jeffcarrellaboutique-villadesanges-orange","title":"Villa des Anges","description":"\u003cp\u003eCe vin orange se distingue par son accessibilité autant en termes de prix que de goût. Réalisé à partir d'un assemblage de 85 % de pinot gris et de 15 % de muscat, il offre une expérience de dégustation atypique avec une structure astringente et une amertume plus prononcée que dans un vin blanc traditionnel. Sa robe dorée et ses arômes d'agrumes et d'épices douces en font un choix intrigant pour ceux qui cherchent à explorer ce style unique de vinification.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914416488791,"sku":"VEJEF089","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/villa-des-anges.png?v=1776350684"},{"product_id":"languedoc-domainedemalavieille-sweetyleony-orange","title":"Sweety Léony","description":"\u003cp\u003eCe Chardonnay en macération pelliculaire offre une intrigue gustative unique grâce à un vieillissement partiel en cuve et barrique, sans protection de soufre. Cette méthode de vinification, renforcée par une très légère sulfitage à la mise, préserve sa fraîcheur. Alliant une subtile oxydation, ce vin révèle des arômes riches et complexes, parfaite illustration d'un savoir-faire minutieux et d'une approche artisanale audacieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Malavieille","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914443817303,"sku":"VEMAL016","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/sweety-leony.png?v=1776351763"},{"product_id":"languedoc-domainedemileetrose-voyageenterregeorgienne-orange-2021","title":"Voyage en terre géorgienne 2021","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la singularité de notre vin élaboré exclusivement à partir de Carignan Blanc, un cépage rare qui révèle toute sa richesse et sa finesse. Ce vin a bénéficié d’un élevage de 12 mois en jarres, méthode qui favorise une expression pure et authentique. Les arômes sont subtilement préservés, offrant un profil aussi élégant que complexe. C'est un vin qui saura séduire les amateurs à la recherche d'originalité et de profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Emile et Rose","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914460365143,"sku":"VEEMI005","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/voyage-en-terre-georgienne-2021.png?v=1776352663"},{"product_id":"languedoc-domaineterrassesdegabrielle-passezalorange-orange-2023","title":"Passez à l'orange 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin est issu de l'un des rares cépages Assyrtiko plantés en France, une curiosité fruitée créée par Olivier Pascal. Sa méthode de vinification originale, née d'un pressurage délicat, résulte en un profil unique après une macération de quinze jours et un passage en barrique de 500 litres. Cette approche confère au vin une matière dense et une douceur en bouche, accompagnée d'une fraîcheur remarquable.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Terrasses de Gabrielle","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914480615767,"sku":"VETER011","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/passez-a-l-orange-2023.png?v=1776354764"},{"product_id":"loire-jeffcarrellaboutique-spectaculaire-orange-2021","title":"Spectaculaire 2021","description":"\u003cp\u003eCe vin se distingue par son approche naturelle et innovante. Grâce à l'utilisation du cépage Soreli, aucun traitement chimique n'est nécessaire, permettant une viticulture respectueuse de l'environnement. La vinification sans sulfites, avec une combinaison de macération carbonique pour les Muscats et une approche plus traditionnelle pour le Soreli, offre un caractère unique. Un élevage en fût et en foudre ajoute de la complexité, préservant la fraîcheur et l'authenticité des arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914515808599,"sku":"VEJEF065","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/spectaculaire-2021.png?v=1776355845"},{"product_id":"languedoc-jeffcarrellaboutique-chatgris-orange","title":"Chat Gris","description":"\u003cp\u003eCe Grenache Gris est vinifié avec soin, passant par une macération en cuve avant une fermentation naturelle en fûts, suivie d'un élevage prolongé en fûts non-ouillés. Le terroir de schiste enrichit le vin d'une complexité minérale unique. Sa robe orange ambrée intrigue et invite à une dégustation mémorable. La structure de ce vin, à la fois dense et veloutée, révèle une texture surprenante, alliant douceur et puissance, soutenue par une harmonie entre acidité, amertume et astringence.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914553065815,"sku":"VEJEF003","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/chat-gris.png?v=1776358621"},{"product_id":"languedoc-closdugravillas-afleurdepeau-orange-2023","title":"A fleur de peau 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin bénéficie d'un terroir argilo-calcaire caillouteux, à 270 mètres d'altitude. Les vendanges sont effectuées à la main avec soin, garantissant une sélection optimale des raisins. La vinification unique implique une macération de raisins de muscat pendant deux semaines, ce qui confère au vin une couleur dorée intense et une texture voluptueuse. La structure est généreuse et enveloppante, offrant une expérience gustative riche et complexe.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos du Gravillas","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914553950551,"sku":"VEGRV017-2023","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/a-fleur-de-peau-2023.png?v=1776358859"},{"product_id":"languedoc-clovallon-lesaurieges-orange-2019","title":"Les Aurièges 2019","description":"\u003cp\u003eL'assemblage innovant de Riesling (75%), Clairette, Viognier, Petit Manseng, et Petite Arvine crée un vin captivant, né d'une méthode de vinification ancestrale et minutieuse. Les raisins sont récoltés à la main, puis fermentés ensemble avec des levures indigènes dans une amphore souterraine. Ce procédé sans ajout de produits chimiques, suivi d'une macération de 11 mois, exprime la pureté et l'authenticité des cépages. La production est limitée, garantie d'un soin exceptionnel à chaque étape.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Nat","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914572267863,"sku":"VEWIN090","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/les-aurieges-2019.png?v=1776360596"},{"product_id":"languedoc-chateauguilhem-soleilorange-orange","title":"Soleil Orange","description":"\u003cp\u003eLe Château Guilhem, propriété familiale depuis 1878, cultive ses 35 hectares de vignes en Agriculture Biologique à Malviès, entre Limoux et Carcassonne. Les cépages atlantiques (merlot, cabernets, malbec) reflètent l'influence du massif de la Malepère, assurant une fraîcheur unique aux vins. La vinification naturelle et l'élevage en jarre en grès ont donné naissance à un vin à la belle couleur orange naturelle, issu d'une histoire familiale et d'un terroir exceptionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Guilhem","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914693837143,"sku":"GUIL0050","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/soleil-orange.png?v=1776366250"},{"product_id":"languedoc-jeffcarrellaboutique-ventscontraires-orange-2023","title":"Vents contraires 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir de jeunes vignes de Soreli, un cépage italien unique, résistant naturellement aux maladies, permettant une culture sans traitement supplémentaire. Cultivé sur des sols argilo-sableux, les vignes sont conduites en agriculture biologique et taillées court. La vinification est réalisée sans sulfites, avec une fermentation naturelle en cuve béton et une extraction douce par pigeage. Après une cuvaison de 15 jours, le vin est élevé partiellement en cuve inox et en foudre avant d'être mis en bouteille au printemps, avec un léger sulfitage.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":51914771595607,"sku":"VEJEF106","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/vents-contraires-2023.png?v=1776419743"},{"product_id":"anticonstitutionnellement","title":"Anticonstitutionnellement 2024","description":"\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir de grenache et de maccabeu, deux cépages qui expriment pleinement le terroir de Feuilla. La macération des peaux, une technique habituellement réservée aux rouges, lui confère une texture et une profondeur rares pour cette catégorie. L'absence de sulfites ajoutés garantit une pureté et une authenticité dignes des plus grands crus. Un vin idéal pour les amateurs de produits travaillés avec soin et transparence.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Sabots d'Hélène - Alban Michel","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52380478898519,"sku":"WSSAB0003-2024","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/anticonstitutionnellement-2024.png?v=1779382242"}],"url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/collections\/nos-vins-orange-du-languedoc.oembed","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}