Angelo Di Vincenzo

Sud-Ouest

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Superbe vin qui ne fait que saliver, cuvée maîtrisée de puis de nombreuses années mais quelle tristesse de voir maquant dans la gamme le blanc sec vieille vignes élevé en barrique qui après un séjour dans votre cave laissera place à des arômes de pamplemousse (sauvignon ) et la Muscadelle qui est un vin doux qui ne demande qu a etre associé soit au dessert à l apéritif voir même sur certaine cuisine exotique ... un doux qui ne sature pas par une sucrosité trop souvent abondante dans ce genre de vin ... ici c'est gagnant à tous moment (sans en plus vous parler de la difficulté technique d aboutir avec de la muscadelle qui demande du savoir faire vue la finnesse de la pellicule)

Sud-Ouest

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j ai des 2005 et des 2006 que je commence à boire ....croyez moi il faut de la patience mais pas que j ai suivi de près le travail de Nicolas et sais que ce vin est une vraie confiserie qui mène vers le plaisir et conduit même les réfractaires aux vins rouges vers ce breuvage.... y a du potentiel et un travail de dingue...
Angelo