Baptiste

Bordeaux

Un nez fuité et élégant, avec un côté violette. Vin puissant, assez rond, assez charpenté et manquant peut-être un peu de vivacité. Se boit assez facilement.

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Un nez chaud et puissant, très porté sur le fruit noir, assez épicé, assez complexe. En bouche il est rond, détient un belle structure tannique et on retrouve parfaitement les épices enfin de bouche.

Loire

Malgré un côté un peu végétal, on a un nez très gourmand, plein de fruit, et typique du cabernet franc, avec déjà quelques notes cacaotées. En bouche, on a beaucoup de corps, une belle structure avec des tanins déjà très soyeux. Manque un peu de longueur mais très satisfaisant.

Beaujolais

Nez très fruité et très charmeur, pourtant élégant et mêlant la fraicheur et le côté arlequin, que l'on retrouve en bouche, bien qu'un peu court peut-être. Un vin très facile à boire et délicieux

Sud-Ouest

Des fruits exotiques au nez, assez chaud, en contraste avec ce que l'on a l'habitude de trouver sur des sauvignons blancs. En bouche il est droit, très salin, les arômes de fruit disparaissent et la finale est assez amère.

Alsace

Nez très floral dominé par un arôme de rose, assez typique et plutôt charmeur. Très gras en bouche, manque peu être un peu de fraîcheur pour équilibrer.

Champagne

Nez gourmand et aromatique, une belle vivacité en attaque et une finale fruitée très agréable.