Bastien Laborde

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Un nez complexe, puissant et épicé, une bouche ronde, plutôt fruitée, très intéressante. Moins d ‘épices, plus de fruits. Très agréable, à partager entre amis autour d’un bon plat franchouillard !

Bordeaux

Fruits rouges/noirs très présents au nez, de la puissance. En bouche, un vin structuré, rond, tanins incorporés. Fruits et épices sont présents au rendez-vous. Jolie trouvaille qui ressemble bien à son terroir ! Un plaisir mais pour dans quelques années encore

Loire

Un nez puissant, gourmand, fruité (fruits rouges/noirs), plutôt complexe. Une bouche puissante, tanins intégrés, notes épicées. A servir avec de l’agneau !

Sud-Ouest

Au nez, y’a du soleil et de l’ananas ! Arômes qui ne se retrouvent pas forcément en bouche, qui reste plus timide. En bouche, il est plutôt frais, mais la longueur déçoit un peu. En finale, l’exotisme revient pour notre plus grand plaisir !

Beaujolais

Nez plutôt fruité, frais. En bouche, notes de fruits noirs en bouche, quelques notes de vanille aussi. Un vin simple mais typique du beaujolais et qui se déguste facilement avec de la charcuterie régionale !

Alsace

Un nez qui exprime une floralité puissante, c’est bien un gewurztraminer !
Un vin plutôt expressif, gourmand en bouche, onctueux même. Des notes de miel qui donnent envie d’y revenir comme une « évidence »…

Champagne

Gourmand en bouche. Arômes qui portent sur les fruits rouges. Un champagne très frais et plutôt équilibré !