claude morlok

Languedoc

Un vin charpenté riche et complexe .Fruits murs ,épice ,réglisse , le nez est profond . La puissance attendue est bien présente en bouche avec de jolis tanins doux et fondus qui donnent un bel équilibre à la fois puissant et doux . Très belle finale .Une réussite !

Beaujolais

Une couleur incroyablement foncée pour ce beaujolais villages . Belle concentration au nez exprimant un caractère floral qui évolue sur des arômes de fruits rouges .L 'attaque en bouche est étonnante par sa structure concentrée avec des notes de fruits murs et une touche de réglisse .
Les tanins sont un peu desséchants en fin de bouche . J 'ai aimé ce vin original qui a su garder l' expression de son terroir .

Beaujolais

Languedoc

rouge foncé . Fruits murs ,feuilles séchées et quelques notes de fraises au nez .Puissant en bouche avec des tanins un peu durs . Un vin riche et agréable .

Languedoc

Languedoc

Le nez est assez faible à l' ouverture . Il se développe ensuite dans deux directions : frais et floral auquel s' ajoute le grillé avec de notes de rhum et d' ambre .Très légèrement boisé L' ensemble est riche et complexe .
Bel équilibre en bouche , ample de la fraîcheur et une persistance assez longue .

Beaujolais

Une belle surprise au nez , simple mais très sympa avec de délicates notes de fleurs blanches , et un ensemble net et minéral en harmonie avec la fraîcheur et la vivacité en bouche . Ce vin sincère , non boisé , offre l' avantage de pouvoir être consommé facilement dans de nombreuses circonstances .

Bordeaux

Un nez dense caractéristique du sauvignon .Fruits de la passion ,agrumes et quelques notes de poivre . Ample en bouche , le gras est bien équilibré par l' acidité .
Un bel exemple typique des blancs de Bordeaux .