Jeff Clyman

Un champagne fruité et complexe. Au nez beaucoup de fruits rouges, que l'on retrouve en bouche, assortis d'une belle vinosité ! Un champagne de gastronomie, à boire tout au long du repas !

Un superbe bouquet au nez, a mi-chemin entre orange amère, fleurs et épices. Une bouche sur le même registre qui se pare d'une belle sucrosité. Une vraie découverte !

Une superbe robe violette. Des notes musquées et de violettes au nez. On retrouve le nez en bouche, assorti de tannins puissants ainsi qu'une belle longueur qui laissent présager d'un beau potentiel de garde.

Une belle découverte, un champagne rosé déroutant. Un nez extrêmement fumé et minéral. En bouche on retrouve cette complexité avec un côté fruité qui se révèle (fraise des bois). Un rosé de gastronomie !

Nez : Très expressif. Sur la fraîcheur (aiguilles de pin) et un enrobage fumé.
Bouche : Une réplique fidèle du nez , légèrement sur le gras. Les fruits rouges sont plus expressifs.

Un très bon vin doté d'une très belle puissance et équilibre aromatique.

Une robe pâle dorée pour ce Cadillac. Un nez aguicheur, porté sur le coing. Une bouche sucrée et mielleuse, qui présente une légère oxydation.

Vue : Robe jaune pâle
Nez : Minéral et tendu dans un premier temps puis s'arrondit sur le brioché-doré-beurré.
Bouche : Les notes de briochées/beurrées/grillées prennent le dessus. Des pointe d'amertumes et d'acidité en finale, qui apportent un bel équilibre.

Avis : Une belle surprise, vin agréable à boire et facile d'accès.

Des bulles très fines. Un nez délicat présentant des notes d'amandes et vanillées. En bouche, on retrouve l'amande, mais avec un côté grillé très agréable, Une belle vinosité. Beaucoup d'élégance.

Un très beau nez, sur l'orgeat, équilibré et élégant. Une bouche complexe, qui évolue sur des arômes de fruits à coque. Un superbe rapport qualité prix ! A découvrir sans attendre !

Un Vin très équilibré et aromatique. De belles notes de fruits jaunes, d'orange et de caramel. A servir sur une belle viande blanche !

Un nez intense et complexe, sur les fleurs blanches. La bouche présente un bel équilibre ou on retrouve les fleurs blanches assorties de fruits à coque.

Vue : Une robe foncée.

Nez : Sur les fruits rouges, un côté bonbon.

Bouche : Belle réplique du nez, une pointe d'amertume en finale.

Un vin très agréable. À servir sur une daube.

Vue : Une robe pale présentant de beaux reflets.

Nez : Sur le fruit très mûr, (litchi, mangue, banane).

Bouche : Assez ronde, les notes de fruits évoluent vers une certaine amertume.

Un vin surprenant. A boire frais l'été ou à l'apéritif.

Un nez très complexe et vineux, sur le réglisse. On retrouve cette vinosité en bouche avec encore plus de puissance et d'oxydation. Un champagne de caractère.