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 @kieran
a noté   Le Gabier
Le Gabier

Bordeaux

Un vin fin et élégant avec toute fois une certaine structure. De beaux arômes de fruits mûrs caractéristiques des vins bordelais. Quelques notes de vanille et un côté boisé en bouche.
Un vin qui se marie parfaitement avec des grillades.

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 @kieran
a noté   Orangerie Rouge
Orangerie Rouge

Languedoc

De beaux arômes de fruits mûrs (framboise, cerise, pruneau).
Une belle acidité en bouche et des fruits croquants. Une fraîcheur agréable pour un vin qui se garde encore en cave plusieurs années !

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 @kieran
a noté   Le Haut du Causse
Le Haut du Causse

Languedoc

Vin élégant avec des arômes puissants de fruits noires, quelques épices. En bouche, un vin très alcooleux mais avec des arômes bien présents. Légère amertume en fin de bouche, mais une Syrah bien travaillée.

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 @kieran
a noté   Cuvée Tradition / CLOS DES CORDELIERS
Cuvée Tradition / CLOS DES CORDELIERS

Loire

Vin caractéristique de la Loire, belle expression du Cabernet Franc sur des notes de poivron et quelques épices. Arômes légers de fruits rouges croquants. En bouche, beaucoup de fraîcheur.
Se boit très bien en apéritif !

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 @kieran
a un coup de coeur pour   Le Long du Parc
Le Long du Parc

Languedoc

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 @kieran
a noté   Le Long du Parc
Le Long du Parc

Languedoc

Ce vin présente des arômes de fruits jaunes (pèche, abricot) presque légèrement confits, ainsi que des notes de fruits à coque. En bouche, un vin rond avec du gras, avec une belle longueur !
Se boit avec une viande blanche ou un poisson en sauce.

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 @kieran
a noté   Cévennes Viognier
Cévennes Viognier

Languedoc

Étonnamment floral et léger pour un viognier, on retrouve quelques notes de fruits blancs, et des arômes minéraux en fin de bouche.
Beaucoup de fraîcheur, légère tension en bouche, à boire frais !
Se marie très bien avec un poisson blanc ou même en apéritif.

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 @kieran
a noté   Vieilles Vignes
Vieilles Vignes

Loire

Un vin qui se démarque par son aspect végétal avec des arômes gourmands de pivron rouge. La bouche relève d'arômes complexes.
S'accorde avec des grillades ou une viande rouge !

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 @kieran
a noté   Grains Sauvages - Sans sulfites ajoutés
Grains Sauvages - Sans sulfites ajoutés

Vallée du Rhône

Jennifer robe violacée présentant une certaine brillance. Au nez, les notes épicées se révèlent nettement, complétées par quelques notes notes de violette et de fruits rouges.
En bouche, un vin agréable fruité, assez subtil.

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 @kieran
a noté   Les Clos
Les Clos

Loire

Un vin surprenant par son nez épicé et sa bouche tendue. Une légère amertume en fin de bouche, se déguste avec du sanglier ou meme une viande blanche.

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 @kieran
a noté   Cuvée Alice
Cuvée Alice

Languedoc

Un vin présentant une robe jaune pâle. Au nez, des notes d'agrumes, de fleurs blanches. En bouche on retrouve les fruits blancs, avec une pointe d'amertume en fin de bouche.
Se marie très bien avec des fruits de mer.

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 @kieran
a noté   Rivesaltes Tuilé
Rivesaltes Tuilé

Roussillon

Au nez, des arômes de truffe blanche et de viande séchés au paprika ! en bouche, un vin rond, intense, mais pourtant précis et qui préserve une certaine acidité qui lui confère un bel équilibre. Des notes très évoluées et complexes, un vin qui a eu le mérite de vieillir et de se dévoiler.

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 @kieran
a noté   15/10
15/10

Roussillon

Une robe ocre et prune digne d'un grand Rivesaltes ! Au nez, des notes de bois fumé se révèlent. En bouche, une densité profonde. C'est un vin doux et onctueux, rond et velouté. On retrouve des notes d'un vin très évolué, sur des notes de caramel.
Excellent en dessert ou à boire seul après le repas !

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 @kieran
a noté   Domaine des Noëls - Coteaux du Layon Faye
Domaine des Noëls - Coteaux du Layon Faye

Loire

Une belle robe jaune paille, profonde. Au nez, des arômes de coing, d'ananas et de fruits jaunes confits. Beaucoup de rondeur au nez comme en bouche. Bel équilibre en bouche, de la douceur, de l'onctuosité, avec toutefois une acidité qui confère un équilibre très intéressant.
Se marie très bien avec dessert léger qui révèle la singularité et met en valeur le vin.

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 @kieran
a noté   Domaine Les Roques de Cana - Sanguis Christi
Domaine Les Roques de Cana - Sanguis Christi

Sud-Ouest

Un vin très gourmand et goûteux. En bouche, des fruits rouges très présents : mûre, cassis. Aussi des notes de violette. Un vin que je recommande pour sa qualité !

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25/04/17
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