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 @mathieu-chabot
a noté   Château de Prémeaux - Hautes Côtes de Nuits Blanc
Château de Prémeaux - Hautes Côtes de Nuits Blanc

Bourgogne

 Certified purchase

Un vin qui avant carafage était presque imbuvable. De mauvaises odeurs et en bouche un vin piquant, presque gazeux.
Mais après une nuit en carafe, il s'est transformé. Le nez est devenu très puissant et complexe. Des arômes de bois, d'agrumes, de pêche. La bouche est ample, grasse, avec un mélange "acidité - minéralité" très bien dosé.
Une fin de bouche grasse, beurrée avec des notes de pêche.
Un grand vin.

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 @mathieu-chabot
a noté   Château de Calavon - rosé
Château de Calavon - rosé

Provence

 Certified purchase

Rosé d'été agréable autour d'un barbecue entre amis.

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 @mathieu-chabot
a noté   La Tabardonne
La Tabardonne

Vallée du Rhône

 Certified purchase

Un vin aromatique, onctueux et gastronomique. Une pureté aromatique mêlant les fruits blancs murs et les épices douces.
La bouche est fraîche et puissante miellée, briochée et légèrement acidulée. Une merveille.

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 @mathieu-chabot
a noté   Château Beauchêne - Premier Terroir
Château Beauchêne - Premier Terroir

Vallée du Rhône

 Certified purchase

Vin complexe et intense. Tannins souples et bien structurés. Notes de poivre, de vanille, de réglisse.
Bref, un vin à la fois gourmand, élégant et puissant aux belles persistances aromatiques.

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 @mathieu-chabot
a noté   Le Clos Faguesche
Le Clos Faguesche

Loire

 Certified purchase

Un vin très boisé, j'adore. Des touches vanillées et poivrées qui donnent du peps à l'ensemble. Les fruits noirs sont bien présent. Un très bon vin.

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 @mathieu-chabot
a noté   Vignobles Ducourt - Château Jacques Noir
Vignobles Ducourt - Château Jacques Noir

Bordeaux

 Certified purchase

Un vin puissant mais que j'ai trouvé un peu trop fermé. Je retenterai une dégustation en le carafant.

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 @mathieu-chabot
a noté   Lalande-de-Pomerol de Haut Goujon 2013
Lalande-de-Pomerol de Haut Goujon 2013

Bordeaux

 Certified purchase

Vin fruité et épicé avec un nez incroyablement puissant et complexe. La bouche n'est pas en reste avec une belle persistance aromatique.

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 @mathieu-chabot
a noté   Château de Prémeaux - Côtes de Nuits Villages
Château de Prémeaux - Côtes de Nuits Villages

Bourgogne

 Certified purchase

Un vin léger et élégant qui est très axé sur le fruit. On sent le terroir et l'authenticité dans ce vin.

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 @mathieu-chabot
a noté   Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes
Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes

Bourgogne

 Certified purchase

Un délice. Entre la pêche, la poire et le coing, les fruits blancs s'expriment à merveille. Un côté beurré, brioché et gras qui apporte du volume et de la structure. Un très bon vin.

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06/04/20
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