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 @mathieu-chabot
a noté   Coume-Lumet Blanc
Coume-Lumet Blanc

Languedoc

Entre un nez légèrement minéral mais très fruité et une bouche grasse, équilibré qui respire la fraîcheur. Les notes boisées et torréfiées viennent soutenir la belle finale qui n'en finit plus. Une très belle réussite.

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 @mathieu-chabot
a noté   Château Jouvente Graves rouge 2015
Château Jouvente Graves rouge 2015

Bordeaux

Nez et bouche de fruits noirs légèrement épicés avec une subtile touche forestière ( bois, humus, mousse, feuille morte...). Un vin de Bordeaux qui en est surprenant autant que savoureux.

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 @mathieu-chabot
a noté   Domaine Sergent - Madiran LES NOYERS
Domaine Sergent - Madiran LES NOYERS

Sud-Ouest

Un vin puissant, porté sur les fruits noirs avec un côté mentholé qui vient apporter de la fraîcheur à l'ensemble. Des notes de cannelle et de moka viennent agrémenter le tout. Une très belle dégustation.

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 @mathieu-chabot
a noté   Domaine Pierre Gaillard - Cornas
Domaine Pierre Gaillard - Cornas

Vallée du Rhône

 Certified purchase

Un nez animal qui respire le terroir. Une bouche onctueuse et veloutée aux notes toastées et vanillées. L'ensemble est accompagné de notes de tabac. Un vin puissant qui a du coffre. Un régal.

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 @mathieu-chabot
a noté   Domaine Pierre Gaillard - St Joseph Clos de Cuminaille
Domaine Pierre Gaillard - St Joseph Clos de Cuminaille

Vallée du Rhône

 Certified purchase

Un vin à la fois puissant de fruits bien murs, et très délicat avec ses arômes de fleurs et de poivre, le tout sublimé par de superbes notes fumées.

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 @mathieu-chabot
a noté   IRANCY
IRANCY

Bourgogne

 Certified purchase

Un nez très fruité et une bouche discrète. Des arômes de levure et de fermentation. Vin très (trop) jeune qui ne demande qu'à vieillir pour exprimer tous son potentiel.

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 @mathieu-chabot
a noté   Chateauneuf-du-Pape Grande Réserve
Chateauneuf-du-Pape Grande Réserve

Vallée du Rhône

 Certified purchase

Un vin à la fois puissant et complexe au nez, et au contraire délicat, gourmand et floral en bouche. L'ensemble dévoile toute sa force et sa complexité après un bon carafage. Le fromage de chèvre l'accompagne à merveille.

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 @mathieu-chabot
a noté   La Canopée - Jurançon Sec
La Canopée - Jurançon Sec

Sud-Ouest

 Certified purchase

Un vin sec exceptionnel qui a tout d'un grand moelleux. Rondeur, finesse, complexité, le tout au milieu d'une explosion de fruits. Quel vin !!!

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 @mathieu-chabot
a noté   Blanc Tradition
Blanc Tradition

Jura

 Certified purchase

Un vin aux arômes incroyables. Nez de fruits à coques et bouche qui donne l'impression de croquer dans un champignon...
Le tout agrémenté de fruits blancs.
L'ensemble nous donne un vin riche, complexe, et divinement bien vinifié. Un régal.

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 @mathieu-chabot
a noté   LA GRANDE CUVEE ROUGE 2018
LA GRANDE CUVEE ROUGE 2018

Languedoc

 Certified purchase

Élégance, délicatesse et raffinement. Quand la puissance des petits fruits rouges et noirs se lie à la caresse de velours du bois, de la fleur et du bonbon. Plus qu'une claque, une véritable bombe.

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 @mathieu-chabot
a noté   Mala Coste Blanc- 2019
Mala Coste Blanc- 2019

Languedoc

 Certified purchase

Nez expressif de fruits blancs mais bouche discrète d'épices douces. Un vin qui a du potentiel mais qui demande à vieillir pour s'arrondir et développer tous ses arômes.

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06/04/20
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