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 @rillifane
a noté   Domaine des Noëls - Coteaux du Layon Faye
Domaine des Noëls - Coteaux du Layon Faye

Loire

Nez flatteur, de coing et de miel. Touche d'aubépine et d'agrumes. Formidable.
Bouche fraiche, franche, sur le coing confit et les agrumes.
Un bel exemple de layon. Degusté ave un tiramisu de fraise-spéculos sur un coulis de citron.

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 @rillifane
a noté   Rouge prestige
Rouge prestige

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Très beau vin!
Nez fin mais puissant, gourmand. Sur les épices douces, les aromates, de la mûre cuite et un côté sanguin.
En bouche c'est juteux et gourmand.
Du fruit, de la finesse et du plaisir!

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 @rillifane
a noté   Rouge prestige
Rouge prestige

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Très beau vin!
Nez fin mais puissant, gourmand. Sur les épices douces, les aromates, de la mûre cuite et un côté sanguin.
En bouche c'est juteux et gourmand.
Du fruit, de la finesse et du plaisir!

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 @rillifane
a noté   Source de Vignelaure
Source de Vignelaure

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Quel nez élegant! Cerises bien mures, poivre avec une touche de réglisse.
Superbe bouche, ample, precise et structurée.
Il demandera dans 5 ans une belle pièce de viande rouge grillée.

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 @rillifane
a noté   Chateau Vignelaure
Chateau Vignelaure

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Robe éclatante, entre le corail et le cuivre.
Nez puissant, de pêche de vigne avec une pointe d'agrume.
Bouche ample, avec une belle rondeur et une touche se gras.
Définitivement un rosé de repas qui appelle une cuisine méditéranéenne.

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 @rillifane
a noté   BLANC DE BLANCS BRUT
BLANC DE BLANCS BRUT

Champagne

Nez gourmand, brioché, une touche d'amande et de fruits blancs.
En bouche l'attaque est vive et franche, pleine.
Un joli champagne d'appéritif digeste et flatteur.

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 @rillifane
a noté   Orangerie Rosé
Orangerie Rosé

Languedoc

Très belle robe! Le moins que l'on puisse dire c'est qu'ici elle fait discuter les convives!
Nez frais, puissant, de fruits rouges avec une pointe d'épices.
Bouche ample, pleine, gourmande de petits fruits rouges avec une touche d'agrumes.
Très joli rosé qui appelle un plat structuré comme un poisson avec une sauce méditerranéenne.
Un vin à découvrir!

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Victor Lucas @rillifane

@la-communaute-lesgrappes  Bonjour ami(e)s grappeurs et grappeuses!
Vous êtes de plus en plus nombreux nombreux à rejoindre cette belle communauté et à gouter au merveilleux travail des viticulteurs.
J'en profite donc pour faire un appel aux membres qui seraient situés dans la région d'Agen. L'été n'étant pas fini, ce serait sympa de se retrouver autours de quelques bonnes bouteilles.
N'hésitez pas à réponde à ce message pour vous faire connaître.

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 @rillifane
a noté   Les terres fines
Les terres fines

Languedoc

Nez puissant, de mures, de cassis avec des notes de cacao, d'olives noires, de garrigue.
Bouche ample et très aromatique, sur le cassis avec une pointe de réglisse et de poivre.
Ce vin a tout pour plaire! De la gourmandise, de l'elegance, un bel équilibre et une belle longueur.
Il fera le bonheur des bons vivants et amateurs de bonne bouteilles pour des plats méditéranéens ou des grillades de choix.

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 @rillifane
a noté   Carignan 1900 - La centenaire
Carignan 1900 - La centenaire

Roussillon

Superbe robe rouge eclatante, tirant sur le pourpre.
Le nez est incroyable d'originalité. Avis aux amateurs de sensations nouvelles!
Des petits fruits rouges frais, une touche de sous bois.
La bouche est tendue mais equilibrée et précise avex des tannins soyeux et de puissants aromes de cassis.
Très beau travail et le moins que l'on puisse dire c'est que ces vignes sont encore superbe.
Buvons ce vin, buvons du temps.

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 @rillifane
a noté   Chénas
Chénas

Beaujolais

Le je goute le 2015 et quelle surprise!
Nez très fin, gourmand et charmeur. Cerise kirshé, quelques épices.
Bouche franche et équilibrée. Toujours du fruit mais avec des notes de vanille et toujours cette pointe d'épice.
Le fait de vinifier en vendange entière apporte de la mache et de la structure.
Un beau représentant de son appellation. À déguster sur un roti de porc ou sur quelques plats asiatiques.

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 @rillifane
a noté   La Sommelière
La Sommelière

Languedoc

Joli nez. Floral avec quelques fruits blancs et d'agrumes.
Bouche sur l'abricot. Bien équilibrée, un peu de gras mais tenu par une jolie vivacité.
C'est bien fait et parfait pour un apéritif ou quelques langoustines.

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 @rillifane
a noté   COTEAUX DU LAYON 1ER CRU CHAUME
COTEAUX DU LAYON 1ER CRU CHAUME

Loire

Nez exhubérant de pate de coing avec des touches de safran.
Bouche ample et très gourmande avec un joli équilibre et une superbe élégance. Digeste. Une petite merveille pour une tarte au citron meringuée ou un sorbet au citron vert.

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 @rillifane
a noté   Domaine Moulin du Pourpré - Reine de Saba
Domaine Moulin du Pourpré - Reine de Saba

Vallée du Rhône

Nez magnifique élegant. Du poivre du fruit noir mur, une touche de bois.
Bouche ample et gourmande, toujours sur les fruits et les épices.
Vraiment équilibré mais à attendre 3 ans pour qu'il exprime son plein potentiel!

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 @rillifane
a noté   Cuvée Sainte Brigitte
Cuvée Sainte Brigitte

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Robe grenat sombre. Nez puissant, animal, des épices.
Bouche pleine, franche avec du cassis et un côté juteux, frais et digeste.
Pour des plats du sud et racés.

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