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 @theo00
a noté   Champagne Brut Rosé Frivolité
Champagne Brut Rosé Frivolité

Champagne

Un nez sur le fruit rouge, des notes confites et des arômes assez gourmands. Une bouche très gourmande qui laisse deviner des arômes plus briochés, un peu de fraise et une acidité qui sous tend ce vin. Un vin très gourmand idéal pour des desserts aux fruits rouges.

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 @theo00
a noté   Rosé
Rosé

Champagne

Un nez racé sur le fruit rouge et des notes briochées. Une belle attaque et fraîcheur en bouche avant de revenir sur des notes plus fruitées (fraise, cerise) et une note de biscuit qui reste en fin de bouche. Un rosé de caractère sans aucun doute !

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 @theo00
a noté   Brut Prestige
Brut Prestige

Champagne

Un nez très frais avec aussi beaucoup d'arômes de fruits (pomme, fruits à chair blanche, etc.) et une légère note florale. En bouche une attaque très franche avec une belle acidité et un bel équilibre. Une finale plus douce sur le fruit, des notes de fleurs blanches et peut-être un peu d'herbes de provence. Une bouteille très interessante.

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 @theo00
a noté   Champagne Brut Caractère
Champagne Brut Caractère

Champagne

Un nez complexe avec des fruits confits et un côté brioché très agréable. Une bouche qui propose encore une belle acidité pour un champagne de cet âge et des notes de pomme très agréables.

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 @theo00
a noté   Champagne Brut Instinct
Champagne Brut Instinct

Champagne

Un nez floral et complexe dans lequel on perçoit aussi quelques notes fruitées. La bouche témoigne d'un bel équilibre avec encore une belle fraîcheur et des notes de pomme.

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 @theo00
a noté   Grande Cuvée 6 ans d’âge
Grande Cuvée 6 ans d’âge

Champagne

Un champagne d'exception, on sent dès le nez l'effet d'un vieillissement prolongé qui apporte un côté plus vineux et évolué dans les arômes avec un brioché et des notes de fruit prononcées. En bouche un très bon équilibre avec beaucoup de personnalité et toujours une certaine fraîcheur qui persiste malgré le vieillissement. Une découverte très interessante !!

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 @theo00
a un coup de coeur pour   Perla-Néra
Perla-Néra

Champagne

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 @theo00
a noté   Perla-Néra
Perla-Néra

Champagne

Un nez vineux sur les arômes de fruits rouges (fraise, framboise) et une très belle expression du pinot noir. La bouche offre une belle complexité avec des notes briochées, des arômes de fruits à coque qui viennent sublimer les saveurs déjà perçues au nez. Un très bon investissement et une exceptionnelle découverte !

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 @theo00
a noté   Brut Réserve
Brut Réserve

Champagne

Un nez très intéressant avec des notes de fruits à coque qui viennent s'ajouter aux arômes briochés. En bouche une belle acidité qui vient équilibrer les arômes plus évolués venus de l'ajout de vieux vin. Une qualité très intéressante pour un champagne à ce prix.

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 @theo00
a noté   Champagne Lucien Collard - Brut Millésime 2009 Grand Cru - Bouzy
Champagne Lucien Collard - Brut Millésime 2009 Grand Cru - Bouzy

Champagne

Une robe dorée et une bulle fine qui laissent à présager une certaine finesse et une évolution agréable. Un nez avec de légères notes de fruits rouges, des arômes légèrement briochés. En bouche on retrouve un copié vineux et des arômes très agréables sur des fruits rouges délicats (framboise, etc.). Irait très bien avec une volaille en sauce.

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 @theo00
a noté   Grande Cuvée
Grande Cuvée

Champagne

Une robe jaune pâle et un bulle très fine. Un nez sur des notes très fraîches de pomme, un côté légèrement brioché. En bouche une attaque franche et subtile avec une belle tension avant un milieu de bouche plus doux et des notes beurrées.

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 @theo00
a noté   Vieilles Vignes
Vieilles Vignes

Loire

Un vin donnant une ampleur surprenante à l'expression du terroir,. Des notes de framboise et de cassis au nez et la bouche offre des arômes complexes.

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 @theo00
a noté   Grains Sauvages - Sans sulfites ajoutés
Grains Sauvages - Sans sulfites ajoutés

Vallée du Rhône

Une belle robe d'un rouge très soutenu. Le nez révèle des notes d'épices et de fruits rouges appuyés par une touche sucrée très agréable. La bouche tient ses promesses avec des notes d'amande et de cassis.

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 @theo00
a noté   Les Clos
Les Clos

Loire

Vin intéressant avec une rondeur appréciable, de beaux arômes de fruit rouges en bouche soutenus par des notes épicées. A déguster sur une viande blanche et entre amis bien sûr.

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 @theo00
a noté   Cuvée Alice
Cuvée Alice

Languedoc

Ce vin présente une robe jaune pâle et un brillant qui témoignent de sa jeunesse. Une fraicheur très agréable en bouche. Un nez floral avec des notes de fleur blanches plaisantes et des fruits très présents en fin de bouche.

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22/02/17
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