Consolation
Petit Gris 2015 - Blanc

Roussillon, Côtes Catalanes

(14)
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Consolation - Petit Gris
18€35

This is a rare cuvée made from "grey" grape varieties, vinified in barrels, matured short to preserve freshness and citrus notes.

The word of the Winemaker, :

Grenache and Carignan Gris, let the study of the terroir begin!

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Consolation
  • Year : 2015
  • Region : Roussillon
  • Appellation : Côtes Catalanes
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 13.5%
  • Grape : Carignan Gris 90% Grenache Gris 10%
  • Soil : granit, schistes

Tasting

When ?

Its complexity is served with lobster, blue-veined knives and roasted chicken.



It also invites itself at the end of the afternoon for beautiful clearings all in roundness and freshness

How ?

With these very small yields this cuvée is a nugget that likes cooked shellfish, pasta with vongole, clams or small squid in ink.

The Wine Estate

What if we offered you the best of the best, the icing on the cake? This is what the estate offers you with the Consolation range. Their idea: to study the terroir to highlight the forgotten grape varieties of Roussillon. This approach by the grape variety on a given terroir may remind you of Alsace but make no mistake about it, it is the Wild Roussillon that is available to you!

The opinion of Ambassadors

 @claudia
 Certified purchase

Vin séduisant et gastronomique avec une très belle intensité et un excellent longueur en bouche.

Commentaires
 @jules-lamon
 Certified purchase

robe un peu tachée, nez aromatique, patissier et calisson, notes agrûmes. bouche un peu molle en finale. se boit bien.

Commentaires
 @lefouineur
 Certified purchase

Nez assez fermé, gros volume de bouche en restant fin, aromatique très persistante, longueur de bouche intéressante. Vin original et assez complexe.

Commentaires
 @theotorrecillas
 Certified purchase

Des parfums plein la bouche, une finale longue de fruits secs grillés. A boire sans fin.

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @bati
 Certified purchase

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 @xavxav

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 @felix

P.e un peu fort en alcool pour moi

Commentaires
 @victor-dhalluin

Tonique et fruité ... Peut être un peu lourd en bouche

Commentaires
 @gauthier.lejeune@live.fr

Très fin et long en bouche avec une belle structure. Fruité et parfumé

Commentaires
 @agathe0

Commentaires

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 @delph-

Un nez incroyable ! Tout en douceur et en fleurs... Et la bouche tient ses promesses !

Commentaires
 @nicolasg
 Certified purchase

Sous une touche grillée, se devoile un fruit intacte et friand

Commentaires
 @jct
 Certified purchase

Coup de coeur ! J'aime sa complexité, longueur en bouche et des arômes très charmeurs

Commentaires

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