Domaine Amirault, le Clos des Quarterons
Le Fondis 2016 - Rouge

Loire, Saint-Nicolas-de-Bourgueil

(10)
(7)
Domaine Amirault, le Clos des Quarterons - Le Fondis
18€05

Purple color. Aromas of ripe red fruits accompanied by a beautiful complexity. Ample, silky and elegant on the palate. Very long aftertaste. This wine of great finesse will surprise you with its length and complexity. 2 stars Hachette Guide 2019 page 1054

The word of the Winemaker, :

Fondis is a "Cru". This plot, already known to the monks more than 300 years ago, offers us every year exceptionally ripe fruit on hot gravel.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

Tasting

When ?

Drink now or keep for 10 to 15 years or more!

How ?

Perfect with white meats, all game and terrines, as well as grilled meats.

The Wine Estate

Le Clos des Quarterons is a magnificent and unique place with a cellar dug in the tufa in the hillside of Saint Nicolas. The wines of Saint-Nicolas de Bourgueil are recognised as PDO (Protected Designation of Origin) and are only produced in the municipality of the same name! The conditions in which the vines are raised are exceptional. Indeed, the region is bounded to the north by a forest that protects the vines from cold winds. May...

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 @gg
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 @nicolasbuchy
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 @thierryledieu
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 @fleutip

Un délice !

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 @borislav
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 @maddydupont

Très très agréable . vin biodynamique.. tout ce que j'aime .. Bravo

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 @bati

Délicieux. Peu attendre ou vous régaler tout de suite

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 @pablodi-stasio

Grand amateur des saint Nicolas de bourgueil, j'ai beaucoup apprécié ce vin. Agréable, aux tanins fondus. Un plaisir immédiat et prolongé. À boire bien accompagné !

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 @florianfondo

Une bouche ronde et onctueuse sur des notes de fruits rouges frais.
Parfait sur des viandes blanches

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 @caudalie

Les fondis, ou comment sublimer le cabernet franc. Je l'ai dégusté sur un rôti de porc tout simple sauce au beurre et oignons confits, magnifique. C

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