Domaine Biet Jean-Marc
Cuvée Juline 2015 - Rouge

Loire, Touraine

(15)
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Domaine Biet Jean-Marc - Cuvée Juline
10€25

Very ripe grapes at maximum maturity, this is a cuvée that we do not offer every year, we choose the most beautiful vintages. When tasting, you will find a very fruity nose, rather on cherry. The palate is generous, juicy, with some spicy notes.

The word of the Winemaker, :

This cuvée is dedicated to my daughters Julie and Silvine. It is a blend of Cabernet Franc, Côt and Pinot Noir. We have selected our oldest vines for this cuvée, and we let it age quietly in our cellars.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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10€25
Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Domaine Biet Jean-Marc
  • Year : 2015
  • Region : Loire
  • Appellation : Touraine
  • Classifications : Terra Vitis - Labellisé Terra Vitis
  • Alcoholic degree : 12.5%
  • Grape : Cabernet Franc, Pinot Noir et Côt
  • Soil : Argilo-Calcaire

Awards


Tasting

When ?

It is an elegant and fleshy wine, you can enjoy it with white meat or game birds.
To be drunk within 6 years.

How ?

Great on all white meats, on a roasted quail or well seasoned cockerels.

The Wine Estate

Our family estate extends over more than 20 hectares, in the Loire Valley, in AOC Touraine, in Seigy to be precise. Do you see where Seigy is? We are located on the left bank of the Cher, 40 km south of Blois, 5 km from Saint Aignan sur Cher, and 500 meters from the Beauval Zoo. It is indeed rather atypical to work in the vineyards, and to be able to hear roars, and other cries of animals!The vines are planted....

The opinion of Ambassadors

 @claudia

Vin surprenant pour la région de Loire: très riche, avec beaucoup de matière. Des notes de fruits noirs et une belle touche poivrée.

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 @nicolas-purple-wine

Un assemblage surprenant en Loire, le Cabernet Franc apporte une réelle structure et une belle matière...

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 @theotorrecillas

Bel équilibre entre la puissance et la douceur. Attaque sur le fruit, soutenue par une structure charpentée.

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 @nicolasg

Tannins polis, belle matière, parfait sur un veau orloff

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THE LATEST COMMENTS

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 @jerome8
 Certified purchase

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 @caudalie

Caractère et élégance !

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 @march

un beau nez de sous bois, équilibré en bouche

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 @vindou

Une couleur grenat intense, des arômes de fruits noirs, mais aussi de sous bois. En bouche un bel équilibre sans doute apporté par cet assemblage cabernet franc pinot noir et Côt. Parfait avec de l'agneau !

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 @mathieu000

Un vin charpenté, une belle structure aux notes de fruits noirs

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 @louis-moquet

Parfait avec un Beaufort!

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 @valentinb

Un vin de Loire puissant avec de belles notes végétales et poivrées. Avec de la belle cochonnaille c'est parfait!

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 @caudalie

Joli vin assez surprenant pour un vin de Loire car assez puissant. Pourtant, les tanins sont souples et les fruits arrondissent l'ensemble, j'adore

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 @bati

On a trouvé le meilleur pote de la planche de charcuterie ! Un joli assemblage avec beaucoup de caractère, un vrai coup de coeur

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 @gwilherm-de-cerval

Un nez de fruits rouges mûres de type cassis ou fraises écrasées. Une bouche charnue, fruité. Des tanins souples. Un vin tout en équilibre.

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 @loic

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