Domaine Bott-Geyl Riesling Grand Cru Sporen Très Vieilles Vignes - Blanc - 2017
83€65
Bouteille 75cL
Caractères du vin : Nez élégant et complexe avec une bouche sphérique, profonde et saline.
Le mot du Vigneron, Jean-Christophe et Valérie Bott :
De très vieilles vignes pou un très beau vin.
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Bott-Geyl
- Année : 2017
- Région : Alsace
- Appellation : Alsace Grand Cru
- Classifications : Biodynamie - Certifié Biodyvin
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Riesling 100%
- Sol : Terroir argilo-marno-gréseux
Dégustation
Quand ?
Service : Entre 8 et 9°C, à carafer avant le service afin d’exprimer au mieux tout le potentiel du vin.
Optimum de dégustation : 2020 – 2040
Comment ?
Accords gastronomiques : Carpaccios et tartares de poissons, poissons à la vapeur ou grillés, homards et langoustes au grill.
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