Domaine Du Saut au Loup
Loire, Chinon,0
Globetrotter Chinonais ! Après avoir travaillé dans l'export et la promotion du vin en France ...
Chateau de Valmer
Loire, Vouvray
Tourangeau d’origine, Jean s’est d’abord essayé à la vie parisienne, ses tours de la Défense, ...
Clos du Beugnon
Loire, Val de Loire,Anjou,Vin de France,Rosé de Loire
Situé près de la Loire, entre Saumur et Cholet, le domaine familial est au cœur de ...
Château Soucherie
Loire, Anjou Villages,Coteaux du Layon,Savennières,Rosé de Loire,Cabernet d'Anjou,Rosé d'Anjou,Crémant de Loire,Anjou
Installé au coeur du vignoble angevin, le Château Soucherie est un domaine viticole familial ...
La Tourlaudière
Loire, Muscadet Sèvre et Maine
Situé à La Tourlaudière au cœur du Vignoble Nantais, le domaine compte 30 hectares de vignes ...
Nous avons repris le domaine de notre père François en 2012, à qui nous devons notre passion pour le métier de vigneron. Indépendants avant tout, nous plantons, élevons, récoltons et transformons n...
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Nous avons repris le domaine de notre père François en 2012, à qui nous devons notre passion pour le métier de vigneron. Indépendants avant tout, nous plantons, élevons, récoltons et transformons nos raisins pour retrouver notre caractère, notre fougue et nos convictions dans nos bouteilles. Etant très présents dans nos vignes et proches de leur évolution au fil des saisons, nous pouvons nous permettre de pratiquer une viticulture raisonnée homéopathique, utilisant notamment de l'engrais organique biologique où coccinelles, vers de terre et papillons jouent à cache-cache. Nos sols à dominante argilo-calcaire apportent fraîcheur, fruit et minéralité à nos cuvées. Certaines argiles dures mettent nos vignes en difficulté, ces dernières nous procurent alors de petits rendements améliorant par la même occasion le caractère et la concentration de matière pour des vins riches et uniques.
Notre grand-père Lucien, plutôt céréalier, avait un petit carré de vigne et faisait "la boisson" pour les ouvriers du domaine, notre papa François a décidé dans les années 80 de replanter quelques vignes et d'essayer de faire du vin de Reuilly ; une appellation en totale perte de vitesse qui ne comprenait plus qu'une vingtaine d'hectares, une période où les céréaliers arrachaient la vigne pour y mettre du blé, plus rentable à l'époque. Il a coûte que coûte continué de développer son domaine en auto-didacte avisé mais surtout passionné. Son domaine dans lequel nous, Jean-Baptiste et Géraud, avons grandi, ce même domaine dans lequel aujourd'hui nous élevons nos enfants. Passionnés depuis notre plus jeune âge, l'un a fait ses études d’œnologie à Bordeaux, l'autre en Bourgogne afin d'arriver prêts, plein de savoir et d'envie pour reprendre le flambeau. Présents sur l'exploitation depuis 2008 nous avons repris le domaine familial en 2012 pour à notre tour en écrire l'histoire. Nous développons de nouvelles cuvées, toujours plus proches de notre terroir, de nos convictions, et de votre plaisir.
Etre vigneron c'est avant tout être fou ! Passer 8-9 mois par an dans les vignes sous le froid de l'hiver et la chaleur de l'été pour obtenir quelques grappes de raisin, c'est de la folie ! C'est pourtant là que tout commence... Le meilleur vinificateur au monde ne pourra jamais faire un bon vin s'il n'a pas une bonne matière première, c'est dans cette idée que nous bichonnons notre vigne pour avoir les plus jolies grappes, et faire le plus joli vin.
Notre premier souvenir à tous les deux, est cette fameuse "tireuse à quatre becs", un vieil outil que notre papa utilisait pour ses premières mises en bouteilles. C'était simple ; mettre une bouteille vide, attendre qu'elle se remplisse assez mais pas trop, l'enlever et la boucher. Si nous remplissions trop la bouteille justement, le bouchon poussait le vin et nous éclaboussait en plein visage! C'est alors qu'avec beaucoup de professionnalisme (et de discrétion!), nous enlevions d'une lampée le léger trop plein, nos premières dégustations venaient malgré nous de se réaliser.