Médaille d'Or au Concours Mondial des Féminalises 2022 Médaille d'Or au Concours des Ligers 2024 Pinot noir, vignes de 45 ans, élevé pour 80% en fûts de chêne et 20% en cuves Inox durant un an, d’une belle couleur aux reflets violets, mêle structure et distinction, très classique, très parfumé, avec ces notes d’humus et de fruits sur mûris. Une vision gourmande avec un bel équilibre et une texture fine.
Le mot du Vigneron, Cyrille Reverdy :
Charme et velours.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Daniel Reverdy & Fils
- Année : 2020
- Région : Loire
- Appellation : Sancerre
- Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : Pinot Noir
- Sol : Argilo-calcaire et Caillottes
Dégustation
Quand ?
Un Sancerre qui accompagnera vos viandes comme le fromage. Conservation: 10 ans.
Comment ?
Rôti de biche aux champignons des bois.
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