Domaine de Cardon
Les Gardes 2015 2015 - Rouge

Bourgogne, Bourgogne

Domaine de Cardon - Les Gardes 2015

The colour is brilliant with a beautiful purple red hue. The olfaction is complex, with aromas of red fruits and notes of tobacco and liqueur. The palate is harmonious with a fine tannic structure and fruity flavours.

The word of the Winemaker, :

A wine to keep to develop fruit aromas to the maximum.

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Wine information

  • Domain : Domaine de Cardon
  • Year : 2015
  • Region : Bourgogne
  • Appellation : Bourgogne
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 13%
  • Grape : Pinot noir 100%
  • Soil : Argilo-calcaire.

Tasting

When ?

Serve with grilled summer dishes! To be kept between 2 and 5 years. Serve between 12 and 14°C.

How ?

Perfect with grilled red and white meats but also to accompany a cheese platter.

The Wine Estate

Domaine de Cardon is located 30 kilometres from Beaune, in Mercurey; an appellation known for its great red wines. Thierry, the winegrower, cultivates 15 hectares of vines on different typical Burgundy grape varieties such as Pinot Noir, Aligoté or Chardonnay. The winegrower of the Domaine de Cardon produces terroir wines with the appellations Mercurey and Mercurey Premier Cru. Thanks to its clay-limestone soils, the wines, produced in mono-cépag...

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @simonrolland

Un vin déjà assez vineux, à boire sans concession

Commentaires
 @simonbcy

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 @alice

Frais et fruité. Joli vin bien représentatif de ce millésime très solaire !

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 @marion000000

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 @emmavkmc

Vin sur le fruit, facile à déguster! Servir avec une belle viande au barbecue!

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 @caudalie

Très beau vin, bien fait. Déjà souple pour son jeune âge. Pour moi il peut se déguster dès à présent.

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 @loic

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