Robe brillante aux reflets rubis. Le nez, très frais, développe des arômes de framboise, des notes de garrigue. En bouche l’attaque est fraîche, ample, de belle concentration. L’ensemble est très équilibré et l’on retrouve les arômes du nez sui ont une belle persistance. Ce vin fin présente un très bon potentiel de garde, et mérite qu’on lui laisse encore au moins deux ans afin d’en apprécier toute sa richesse.
Le mot du Vigneron, Vincent TRAMIER :
C’est un séducteur, mettant en avant sa gourmandise, sa rondeur, avant de révéler une agréable fraîcheur soutenue par des tanins fins et dentelés.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine de Coste Chaude
- Année : 2017
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : Côtes du Rhône Villages Visan
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert
- Degré alcoolique : 15.5°
- Cépage : 80% grenache, 20% syrah
- Sol : Coteaux argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
Peut se conserver jusqu'à 6 - 7 ans. Servir entre 16 et 18°C.
Comment ?
Viande rouge, carré d’agneau, poires au vin, gâteau au chocolat.
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