Domaine de la Caillabère
Confidence 2009 - Rouge

Sud-Ouest, Béarn

Domaine de la Caillabère - Confidence
19€40

Amateur of discoveries? Let yourself be tempted by the king of the southwestern grape variety, tannat! The deep colour, with purple reflections where the nose is expressed from the beginning by its bouquet rich in black and red fruits, spices and even coffee. The attack, surprisingly supple, reveals a controlled tannic structure. The long finish with cocoa aromas confirms the success of this Béarn wine and vintage.

The word of the Winemaker, :

A harmonious structure and complex aromas. An elegant wine.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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19€40
Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Domaine de la Caillabère
  • Year : 2009
  • Region : Sud-Ouest
  • Appellation : Béarn
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 15%
  • Grape : 100% Tannat
  • Soil : Coteaux argilo-limoneux

Tasting

When ?

A Sunday meal to share with the family!

How ?

Great with your game and duck meat. Decant 1h30 before tasting.

The Wine Estate

Nestled in the heart of the Pyrenean Piedmont, a wine-growing region since Gallo-Roman times, it is the steep and rocky ground on which the property is located that gave it its name. Indeed, the term "pebble" refers in patois to a field of pebbles! Red, rosé or white, discover the vintages of this small 4 hectare estate that will surely surprise you...

The opinion of Ambassadors

 @alexis-proust

Cette cuvée Confidence révèle un nez souple, avec des notes de bois et de vanille. Souplesse et puissance combinées en bouche pour un accord parfait avec une belle côte de bœuf ou un magret de canard.

1 Commentaire

Commentaires
 @mathilde-le-collen

Nez fin et délicat, il mérite d'être un peu décanté pour assouplir les tanins. En bouche, on a un bel équilibre et une jolie complexité aromatique.

1 Commentaire

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