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Quand ?
Dès maintenant et à conserver en cave jusqu'à 8 ans. Servir entre 16 et 18°C.
Pour épater - Pour faire sa cave
Comment ?
Parfait accompagné d'un bœuf bourguignon, un Chapon de Bresse rôti, un carré de veau à la provençale.
Gibier - Viande blanche - Viande rouge - Volaille
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