Domaine de la Paleine
TAMINO 2014 - Rouge

Loire, Saumur Puy-Notre-Dame

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Domaine de la Paleine - TAMINO

A deep ruby colour with aromas of redcurrant and blackberry. Rich, with powerful and silky tannins and a long finish.

The word of the Winemaker, :

This cuvée comes from vines planted on the hillside of Puy-Notre-Dame, on soils worked in organic farming. Low yields and a manual harvest at full maturity then a slow maturation of 14 months in new oak barrels allow us to offer you a wine...

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Wine information

Tasting

When ?

This great wine will pleasantly accompany your family meals. Drink now, and can also be kept for another 5 to 10 years.

How ?

Perfect with a red meat dish, why not an Indian-style meal with a spicy curry?

The Wine Estate

Extending over 35 hectares, Domaine de la Paleine is resolutely committed to an organic farming approach. This year, they decided to go further by moving on to biodynamics and horseback riding on the Saumur Champigny plots. Also oriented towards wine tourism, they entrusted a local craftsman with the task of building a cabana tower, Milady in homage to Paul Morand and his novel located in Saumur...

The opinion of Ambassadors

 @lefouineur

Nez capiteux, fumé, graphite.
Bouche ronde mais vive. Elevage qui enrobe.
Bien fait !

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 @claudia

Beau vin de Loire. Des mures, des cerises et un fond boisé. Très riche en saveurs.

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 @nicolasg

Enfin un joli cabernet en bidou amie avec un nez précis et friand. Un bois super bien maîtrisé qu'on ne sent pas et qui apporte une superbe colonne vertébrale dense et suave. J'adore !

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THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @alexisalexis

une giclée précise en bouche

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 @victoire00

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 @vianneymotte

Excellent

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 @marion0

Tres bonne découverte !
Fruité, puissant mais équilibré !

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 @julie0

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 @gregoperiptero

Une gourmandise de fruits rouges. Précis, le jus livre une texture voluptueuse.

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 @anaelle

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 @coto

Très bon vin. Beaucoup de corp pour un vin de Loire. Du nez et un immense plaisir à la dégustation. Ce vin est delicieux. Rond, il constitue un vrai plaisir

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 @bricemarsault

C'est bon, c'est meme très bon. Du fruit, de beaux tanins. C'est équilibré et plein.

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 @delphine-getten

C'est beau de voir des vins aussi matures et arômatiques avec la douceur de la région...

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 @bati

Matière très soyeuse, un vin chaleureux, bien mûr. A associer avec une viande bien saignante

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 @valentinb

Belle robe pourpre, un nez sauvage sur les fruits noirs et le poivre.
Des tanins très soyeux et des arômes gourmands en bouche.
Belle matière générale.

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 @camillespx33

Un nez profond et racé, une belle structure et longueur en bouche, cest construit, je l'imagine avec des côtelettes d'agneau dorées et tendres.

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 @raphael

Très sympa à tester autour d'un petit repas entre amis !

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