Une belle robe aux reflets vert pâle. Au nez, domination des arômes d'abricot et de pêche de vigne. Subtil et puissant à la fois.
Le mot du Vigneron, Thierry Ledain :
Un caractère atypique, pour les aventuriers du goût !
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine de la Rochefolle
- Année : 2015
- Région : Beaujolais
- Appellation :
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : 100% Viognier
- Sol : Granitique
Dégustation
Quand ?
A boire dès maintenant ou à conserver en cave
Comment ?
Parfait sur les cuisines exotiques. Se marie à merveille avec un plat d'asperges vertes grillées au parmesan, des sushis et sashimis, du ris de veau aux morilles ou encore un gratin d'écrevisses.
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