Domaine de l'Envol
Pinot gris lieu-dit steinweg 2017 - Blanc

Alsace, Alsace

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Domaine de l'Envol - Pinot gris lieu-dit steinweg

A dry wine, with apricot notes. It presents a beautiful freshness at the end of the palate

The word of the Winemaker, :

The versatile companion for your meals

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Wine information

  • Domain : Domaine de l'Envol
  • Year : 2017
  • Region : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Classifications : Biodynamie - Cerfié Demeter, Non Certifié ou En Conversion
  • Alcoholic degree : 13%
  • Grape : Pinot Gris
  • Soil : Graves d’alluvions, caillouteux

Tasting

When ?

Drink now or keep for 7 to 8 years in the cellar.

How ?

Perfect as an aperitif or at the table with white meat, fromage frais, or a forest pan-fried meat.

The Wine Estate

The union of two domains to create only one led in biodynamics: this is the crazy challenge of Raphaël Marchal, Catherine and Daniel Hirsinger. They pool their know-how to enhance a mosaic of terroirs of about twenty hectares and arouse emotions during the tasting similar to those they feel when producing their wines.

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @thomas0000000000000000

Un grand vin, heureux de commander encore et encore. Salutations de l'Allemagne ..

Commentaires
 @caudalie

Un pinot gris présentant une belle sucrosité, gourmand ! Je le recommabde avec un tajine aux citrons confits

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