Domaine de Nerleux
Les Loups Noirs 2016 - Rouge

Loire, Saumur-Champigny

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Domaine de Nerleux  - Les Loups Noirs

The colour is bright and deep, with its dark garnet colour and delicate purple reflections, a sign of the great purity of Cabernet Franc grapes. The nose delivers with great delicacy. Aromas of fresh and stewed red fruits, a floral hint, then very quickly the complexity is enhanced by a touch of black fruits and fine woody notes - vanilla revealing the ageing in oak barrels of part of the cuvée. The taste impression is in the same continuity of the nose: of a real delicacy. The attack is round, velvety and sweet with small condensed tannins that consolidate this pretty structure and give it relief.

The word of the Winemaker, :

Intense: flattering yet deep and nervous, this Saumur-Champigny has an endearing personality with its complex flavours of ripe black fruit.

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Wine information

  • Domain : Domaine de Nerleux
  • Year : 2016
  • Region : Loire
  • Appellation : Saumur-Champigny
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 13%
  • Grape : 100% Cabernet franc
  • Soil : Argilo calcaire

Tasting

When ?

Decanting for one to two hours is recommended. Storage between 6 to 8 years.

How ?

This cuvée will go well with tasty red meats (grilled rib of beef with vine shoots, tournedos rossini, rosemary lamb shoulder...), small game birds (duck...) or large game birds (wild boar, deer...), soft cheeses (reblochon, farm brie).

The Wine Estate

Domaine de Nerleux is located in the lands of Saint Cyr en Bourg, 8 kilometres south of Saumur. This family property of 50 hectares will charm you with its buildings and especially its terroirs of tufa, the limestone rock of our region but also an essential component of our underground world. Generous, it has the ability to absorb excess water to return it at the most appropriate times and thus give wines that are full and supple...

The opinion of Ambassadors

 @alexandra-parfus

Ce vin présente une très belle robe rubis.

Au nez, nous retrouvons une très belle complexité aromatique avec des arômes de mûres et de cerises noires.

En bouche, les tanins apportent une belle structure. Nous retrouvons des notes épicées en fin de bouche. Vin qui serait idéal pour la garde. A consommer avec une viande rouge.

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @romainsorro

Un nez expressif sur les épices. Une bouche jeune et des tanins présent.

Commentaires
 @eline-h

Une belle robe pourpre pour ce vin dont le nez exprime des fruits noirs et des épices douces comme la cannelle. En bouche une belle expression des tannins avec des arômes de fraise.

Commentaires
 @caudalie

Un vin incontestablement gastronomique. Structuré et complexe, il épate les convives et révèle les plats élaborés riches en saveur. Personnellement, je l'apprécie simplement avec une jolie cuisse de canette et ses légumes du marché légèrement croquants.

Commentaires

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