15€30
Dès le service, la robe rubis avec une parure violine vous transporte dans l’univers des vins jeunes et friands. Le nez confirme cette fraicheur gourmande, avec une expression de petits fruits rouges frais à dominante de fraises, fraises des bois, de cerises fraiches et juteuses. Une pointe florale de fleurs printanières lui apporte une impression aérienne d’une grande élégance. Elégance que l’on retrouve en bouche autour d’une structure fine, souple et totalement harmonieuse. Les tanins très peu présents se font discrets… même s’ils permettent une garde sereine sur 3 ans minimum.
Le mot du Vigneron, Amélie Neau :
Première cuvée de notre Domaine, c’est la plus représentative de l’appellation Saumur-Champigny. C’est un vin de plaisir, fruité et léger.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine de Nerleux
- Année : 2022
- Région : Loire
- Appellation : Saumur-Champigny
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Sol : Argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
Ce vin évoluera encore 2 à 4 ans, mais il est parfait pour une consommation immédiate !
Comment ?
Cette cuvée accompagnera de nombreuses charcuteries (Rillauds d’Anjou, rillettes, jambons fumés…), poissons de rivières à chair dense, pot au feu ou tête de veau, boudin noir froid ou poêlé aux pommes, grillades, tartares ou carpaccio de boeuf
ou des fromages à patte molle (reblochon, brie, camembert ).
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