La robe est rubis avec des reflets intenses, le nez s'ouvre sur les arômes de fruits rouges. L'attaque en bouche est ample avec un beau retour des arômes fruités.
Le mot du Vigneron, Denis RETIVEAU :
Son équilibre et son fruité lui permettront d'accompagner autant des poissons que certaines viandes.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine des Champs Fleuris
- Année : 2020
- Région : Loire
- Appellation : Saumur-Champigny
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Cabernet franc 100%
- Sol : tuffeau
Dégustation
Quand ?
Du poisson à la viande ! Dès maintenant, servir pour vos poissons et plus tempéré avec vos viandes !
Comment ?
Parfait avec des poissons en sauce, un fricassé de volaille au curry et tout sorte de viande rouge.
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