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Domaine des Frontières

(25 notes)
Le vigneron aux trois casquettes

Lorsque Jeremy THIEN décide en 2012 d'aller se nicher dans ses coteaux aux confins du Beaujolais et du Mâconnais, c'est pour porter trois casquettes : celle du producteur, du viticulteur et du comm...

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(69) Rhône

C’est en 2012, après une reconversion professionnelle, que Jérémy Thien crée le domaine des Frontières. Nichées sur des coteaux aux confins du Beaujolais et du Mâconnais, leurs vieilles vignes donnent des vins de terroir fins et authentiques. Jérémy est un passionné de vin et est amoureux de son terroir beaujolais, sa terre natale. Il réalise son rêve en devenant vigneron ce qui lui permet alors d’exercer trois métiers : producteur, viticulteur et commerçant de vin.

La petite histoire

Lorsque Jeremy THIEN décide en 2012 d'aller se nicher dans ses coteaux aux confins du Beaujolais et du Mâconnais, c'est pour porter trois casquettes : celle du producteur, du viticulteur et du commerçant de vin. Ces trois métiers, il a décidé de les assumer en tant qu'artisan pour réaliser ce qu'il appellera "le virage de sa vie" Nichées sur des coteaux aux confins du Beaujolais et du Mâconnais, nos vieilles vignes donnent des vins de terroir fins et authentiques. Les vendanges sont entièrement réalisées à la main. Dans notre chai, nous vinifions et élevons nos cuvées comme des artisans. J'aime particulièrement deux parcelles, l'une en Juliénas au lieu-dit Vayolette. Exposée au nord, tardive, elle donne un vin d'une grande finesse. L'autre, en Beaujolais-Villages, le Pré des Bois, qui domine le village de Jullié et qui possède un grain bien particulier. Le Domaine des Frontières est né fin 2012. Un passionné de vin et de terroir beaujolais, qui a transformé un vieux rêve en réalité après une reconversion professionnelle atypique. Jérémy Thien, a en effet choisi après une carrière parisienne, de retourner dans son Beaujolais natal et pour y devenir vigneron. Il reprend le chemin des bancs de l'école (CRFPPA Davayé), puis se lance fin 2012 sur quelques hectares de Juliénas et Beaujolais-Villages. Première récolte, premières bouteilles, le travail paye et la magie opère, le rêve devient réalité.

Anecdotes du domaine

La définition même du vigneron c'est d'exercer tois métiers aussi passionnants les uns que les autres : cultiver la vigne, faire son vin et pour finir le commercialiser. A chque fois ce sont de nouvelles expériences, faites de rencontres humaines. Le vin n'est pas un produit comme les autres. Dès que nous buvons du vin, nous avons un morceau de civilisation dans le verre. Si vous cherchez un vin qui me ressemble, dégustez donc mon Juliénas cuvée réservée. Un moment marquant dans ma vie de vigneron serait l'émotion ressentie quand ma première bouteille de Juliénas est sortie de la chaîne d'embouteillage.

Réservez vos Visites et Dégustations

Visite-Dégustation
1h  |  de 2 à 20 | 7€00 / Adulte
Visite-Dégustation-Mâchon Beaujolais
1h30  |  de 2 à 20 | 11€00 / Adulte
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