Assemblage de vieilles vignes âgées de 50 à 105 ans, Petra est le mariage des épices délicatement poivrées du Pineau d'Aunis, des fruits rouges intenses du Gamay et de la rondeur du Grolleau. En 2015, ce vin rosé, fruité, s'ouvre sur des arômes de framboise, de pierre à fusil et de menthe poivrée. Sa bouche, à la fois fraîche et gourmande, se termine toute en finesse sur des notes de pêche et de groseille.
Le mot du Vigneron, Pierre-André et Aurélie Frot :
Aux amateurs de rosés, Petra révélera aisément toute sa fraîcheur et sa palette aromatique lors de la dégustation! Un vrai rosé de plaisir.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rosé
- Domaine : Domaine des Pierres d'Aurèle
- Année : 2021
- Région : Loire
- Appellation : Touraine
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale , Terra Vitis - Labellisé Terra Vitis
- Degré alcoolique : 13.0°
- Cépage : Gamay, Grolleau, Pineau d'Aunis.
- Sol : Argilo-Siliceux
Dégustation
Quand ?
A toute heure de la journée, pourvu que l'on soit bien entouré! Au cours d'un apéritif dînatoire, ou sur des plats plus travaillés.
Comment ?
Petra sait se faire apprécier seul, mais il accompagnera harmonieusement vos plats épicés (Couscous, tajines, etc...). Essayez-le également avec de la cuisine asiatique, une belle découverte pour les plus curieux.
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