Domaine des Pierres d'Aurèle
Phillo 2017 - Blanc

Loire, Touraine Chenonceaux

(14)
(4)
Domaine des Pierres d'Aurèle - Phillo
10€70

An expression of a clayey-siliceous terroir called "Parakeets", Phillo is a rich, supple and fruity white wine. In 2014, you will once again appreciate its ripe and intense notes of citrus fruits, peach, pineapple and passion fruit. Its fleshy palate will give way to a fresh, aromatic and gourmet finish.

The word of the Winemaker, :

There is more philosophy in a bottle of wine than in any book. Louis Pasteur.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

Tasting

When ?

Phillo is a gourmet wine to share with family or friends during a meal.

How ?

It will go perfectly with your fish and seafood, but it will really reveal its full splendor on goat's cheese. To your taste buds!

The Wine Estate

Lovers of the vine, lovers of wine, Pierre and Aurélie have been taking up the challenge of being winegrowers for 6 years. Both holders of oenologist's degrees, it is in the heart of the Touraine-Chenonceau appellation that they settle down with a common project: to make their own wines. On the heights of the small village of Saint-Georges-sur-Cher is an old farmhouse with undeniable charm. It is in these places steeped in history that the do...

The opinion of Ambassadors

 @claudia

Vin très expressif pour un sauvignon blanc de la Loire. Notes de l'herbe fraiche et du citron. Bon vin pour un apéritif entre amis ou avec un plat de poisson blanc.

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @felix

Excellent, aromatique et très agréable en bouche, sucré mais pas trop, nickel

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 @clementflipo

Excellent ! Un bon équilibre en bouche qui plaira à tout le monde.

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 @marine-vdb

Bon rapport qualité prix. Très facile à associer. Bon équilibre en bouche.

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 @anne-choudecoop

Frais et légèrement acidulé, pas mal du tout

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 @palissechristian

Un Sauvignon Blanc complètement atypique, avec beaucoup de richesse et de fraîcheur aromatique! Fruité avec une belle rondeur, c'est un vin gourmand que j'aime déguster avec les poissons ou les fruits de mer!

1 Commentaire

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 @kim

Nez complexe, fruits cuits, vin rond et puissant, arômes végétales avec une belle longueur,

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 @edouardrapp

Un nez fleuri et basilic. Acidité maîtrisée pour un sauvignon : ça change !
il peut accompagner des plats thaïlandais

1 Commentaire

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 @valentinb

On retrouve bien les arômes du sauvignon avec en plus une belle mâche en bouche. Jolie longueur.

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 @bati

Un vin avec du gras, étonnant pour un Sauvignon, mais à découvrir !

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 @nicolasg

Plaisant avec une bouche grasse et large, doré, à table sur de la viande blanche,

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