Domaine des Saulaies
Anjou Villages " Le bien élevé " 2014 - Rouge

Loire, Anjou Villages

Domaine des Saulaies - Anjou Villages
12€10

Beautiful deep colour, aromas of black fruit, tannins allowing a beautiful ageing and giving a beautiful structure to the wine.

The word of the Winemaker, :

The well-behaved is the latest addition to our range, lovingly aged in oak barrels for twelve months.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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12€10
Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Domaine des Saulaies
  • Year : 2014
  • Region : Loire
  • Appellation : Anjou Villages
  • Alcoholic degree : 12.5%
  • Grape : 100% cabernet sauvignon.Age des vignes:30 ans.
  • Soil : Sol limono-sableux légèrement talqueux jusqu’à 50 cm.

Tasting

When ?

It can be drunk now for a meal with friends. Aeration in a decanter with a flat base for certain vintages with a slightly more robust structure.

How ?

Game (wild boar, deer, roe deer), tournedos Rossini... or simply a good rib of beef or a nice cheese platter.

The Wine Estate

At the time of Philippe, his predecessor, the estate's surface area was 30 hectares. Today it is 18 ha in production on 23 plots spread over the commune of Faye d'Anjou, where Pascal has decided to select and keep only the best plots and has got rid of the less interesting ones. As a result, he had the opportunity to focus his efforts on making wines of superior quality. Each....

The opinion of Ambassadors

 @nicolasg

Signature typique d'anjou et qui signe bien son Cabernet Sauvignon

Commentaires
 @alexis-proust

Une petite surprise parmi les anjous. Un vin qui se boit facilement légèrement frais. Sympathique.

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @loic

Nez très poivron

Commentaires
 @enguerran

Ça sent beaucoup le bois pour un vin de Loire.
Beau travail.

Commentaires

Commentaires
 @antoine0000

Surprenant Anjou, tres bien équilibré! Parfait sur viande rouge! Valeur sûre

Commentaires
 @thomasjanvier

A partager entre amis sur une viande rouge.

Commentaires
 @benjamin37

Atypique pour un Anjou, corps puissant pour un Anjou. Presque déstabilisant

Commentaires

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