Domaine du Grand Cros Jules AOP CDP - Rosé - 2022
Bouteille 75cL
Robe très pâle avec une nuance saumonée. Le nez s'exprime avec des notes fruitées de fraise, cerise, fruits des bois, pamplemousse, accompagnées de notes minérales. La bouche est à la fois souple et fraîche avec une belle présence du fruit et notamment les notes de cerise et groseille. La finale fraîche et légèrement acidulée lui donne un côté croquant.
Le mot du Vigneron, Julian Faulkner :
La gamme Jules est une introduction aux vins du Grand Cros, des vins légers, fruités et sans complexes.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rosé
- Domaine : Domaine du Grand Cros
- Année : 2022
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : Côtes de Provence
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Cinsault, Grenache, Carignan
- Sol : Argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
Parfait pour un apéritif d'été, Jules est un vin à consommer dans sa jeunesse.
Comment ?
Filets de rouget, apéritif, cuisine provençale, tian de légumes.
Apéritif - Fruit de mer - Poisson
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