Domaine Dyckerhoff

Christian et Bénedicte découvre la viticulture en Alsace. Lui agriculteur d'originaire du Val de Loire. Bénédicte, a des origines viticoles familiales Alsaciennes. Ensemble ils décident de créer le Domaine Dyckerhoff en 2000.

Sur les rives de l'Arnon, au bord du Cher, nos vignes s'étendent sur une surface de 6 hectares environ. Elles sont plantées sur des coteaux de marne calcaire à pentes douces et sur des hautes terrasses de sables et de graves. Nous produisons du Sauvignon blanc, du Pinot Gris et du Pinot Noir.

Notre production se compose de 80% de Sauvignon Blanc, 10% de Pinot Gris et de 10% de Pinot Noir. Nous venons de rejoindre depuis peu le Label Terra Vitis. Ce label est un gage de respect de la nature mais aussi les hommes. Il nous engage a utiliser des pratiques durables et certifiées pour que la qualité de nos cesse de croître. Cette démarche nous permet de faire des vins sains et authentiques, laissant tout simplement le terroir s'exprimer.

Nous avons un Chai moderne, qui permet de creer nos vins dans des conditions hygiéniques irréprochables.
Nous vinifions nos vins de façon traditionnelle, avec élevage sur lies fines, et un remontage régulier afin d'obtenir davantage d'ampleur et de gras dans nos vins.

La petite histoire

Notre domaine est une entreprise familiale installée depuis quelques années sur l'aire d'Appellation de Reuilly, en Centre Loire en plein coeur du Berry, à 2 heures au Sud de Paris. ​L'histoire commence lorsque Bénédicte, viticultrice alsacienne rejoint son mari dans le Val de Loire. Elle, issue d'une ancienne famille viticole et ayant travaillé avec son père de nombreuses années, lui ayant découvert la viticulture en Alsace et trouvant le métier passionnant, ils se lancent sur l'Appellation Reuilly en voulant donner à leur vin "un instant de convivialité et de plaisir".